Reportage zum Thema Ahle-Worscht (Dauerwurst aus Nordhessen)

[chili-sten]

Moin zusammen,

soll ein sehr schöner Bericht sein. Ich habe ihn allerdings noch nicht angesehen.

Metzgerei mit Zukunft - Katharina und ihr Wursthimmel

Handwerk muss wieder cool werden! Wie kann das funktionieren? Die junge Fleischermeisterin Katharina Koch aus Calden geht ihren eigenen Weg. Mit ungewöhnlichen Produkten, Team Spirit statt hierarchischer Struktur, flexiblen Arbeitszeiten oder einem E-Auto für die Azubis kämpft sie gegen den...

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