Calvin71
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Servus....
lange nicht mehr gemacht, das schöne Süppchen.
Ziel ist die Verbannung des Schmelzkäses (ungesundes Dreckszeuch....)
Diesmal noch eine Packung zur Sicherheit. Braucht es aber nicht. Frischkäse und selbst geriebener Cheddar
machen es richtig geil....(oder anderer Käse mit genug Fettgehalt)
900g Schweinehack
1 Packung Schinkenwürfel
2 große Stangen Lauch
1 Bund Frühlingszwiebeln
reichlich Knofi
1 Liter Brühe
1 Becher Sahne
1 Becher Schmelzkäse (wird künftig gestrichen)
1 Becher Frischkäse mit Kräutern
ca. 200g Cheddar gerieben
2 Spitzpaprika
2 rote Zwiebeln
etwas Pecorino hatte ich noch....
geräucherter Paprika
scharfer Paprika
Hack und Schinken scharf anbraten, den Rest dazu und 90 min sanft köcheln lassen.....
Ich liebe es.....!!!
3 Esser - keine nennenswerten Reste.....
Gruß
Calvin
lange nicht mehr gemacht, das schöne Süppchen.
Ziel ist die Verbannung des Schmelzkäses (ungesundes Dreckszeuch....)
Diesmal noch eine Packung zur Sicherheit. Braucht es aber nicht. Frischkäse und selbst geriebener Cheddar
machen es richtig geil....(oder anderer Käse mit genug Fettgehalt)
900g Schweinehack
1 Packung Schinkenwürfel
2 große Stangen Lauch
1 Bund Frühlingszwiebeln
reichlich Knofi
1 Liter Brühe
1 Becher Sahne
1 Becher Schmelzkäse (wird künftig gestrichen)
1 Becher Frischkäse mit Kräutern
ca. 200g Cheddar gerieben
2 Spitzpaprika
2 rote Zwiebeln
etwas Pecorino hatte ich noch....
geräucherter Paprika
scharfer Paprika
Hack und Schinken scharf anbraten, den Rest dazu und 90 min sanft köcheln lassen.....
Ich liebe es.....!!!
3 Esser - keine nennenswerten Reste.....
Gruß
Calvin