Steinbrecher
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gutSpanferkelhaxen Sous Vide, Kartoffelsalat und ein schöner Krautsalat.
Die Haxen durften 24 Std baden und wurden dann im Ofen mit Grill gefinished. Die waren absolut saftig.
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Leckerchen
SuperDicke Rippe mit selbst Gebackenem Fladenbrot und
Feldsalat Anhang anzeigen 285344Anhang anzeigen 285345Anhang anzeigen 285346Anhang anzeigen 285347Anhang anzeigen 285348Anhang anzeigen 285349
Ein Töpfchen mit Schafskäse und Eingelegten Tomaten war auch noch dabei
Siggi
LeckerSchwäbischHallisches: Koteletts sv und dann richtig heiß
Dazu TopinamburGratin und Salat.
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Schälen, hobeln, etwas Salz, einen guten Schluck süße Sahne (als Kochflüssigkeit) geriebener Mozzarella und so runde 20 Minuten bei 180 °C Umluft.Lecker
War der Topinambur Vorgekocht ?
Siggi
Heute gab es ein Rezept von der Bremer Gewürzhandel Homepage. Frauchen hat's gekocht, nicht ganz nach Rezept. Mit Ajvar, weniger Flüssigkeit und nur zwei Knoblauchzehen. Sehr lecker und mal was anderes. Anhang anzeigen 285371Anhang anzeigen 285372
LeckerchenSellerie Auflauf alla frei Schnautze Anhang anzeigen 285390Anhang anzeigen 285391Anhang anzeigen 285392Anhang anzeigen 285393