Menü rund um die Gans

SpeiseBeilageGetränk
ZwiebelkuchenFeldsalatSpätburgunder Sekt Nahe
Gänsesuppe mit GemüseBrot
2 Gänsebrüste sv
Gänsekeule 75 - 79 °C
und
Rehkeule
SemmelKnödel
Rotkohl
Apfelmus Maronen
und
Rosenkohlblätter
Topfendalken
Abril Spätburgunder
und
Schmidt´s Kinder Silvaner
Käseauswahl von Anthony (Link)BrotWeißwein
Eis mit RumtopfCantucciniSüßwein Ruser
KaffeePralinenDigestif
 
Mächtich prächtich.
Ich finde noch nichts zu kritisieren.
Nochmal suchen.....
Verdammichnochmal, ich find' nix!
Klasse Leistung.
Nicolai
 
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