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Mein heutiger Teller
- Ersteller Micha
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Buns aus Blumenkohl gingen mir seit dem da http://www.bbq-piraten.de/forum/threads/19292-neues-aus-der-Abnehm-K%C3%BCche-%29-ein-Geiler-Burger nicht mehr aus dem Kopf.
Schnell ein paar Fertig-Patties, etwas Bacon und einen Blumenkohl beim Selgros besorgt (dort gibt es gerade wieder lecker Flank, daher zog es mich ohnehin hin) und schon konnte es losgehen.
Anhang anzeigen 252414
Anhang anzeigen 252416
Fazit: Voll läggääääääärrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrr
......o man Bebbi- Du mußt schon ganz klapperdürr sein mit solch lausigem Essen....Ich glaube ganz fest an Dich, dass Du gewinnst!
Einfach, weil dem Bertl seine Sachen noch viel oberlausiger sind!!!
Wahnsinn der Burger- ich spring gleich in'n Mac und freß'em uff!!! Hammeraffentittengeilomatenshow!!!!
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http://www.bbq-piraten.de/forum/threads/19324-Perfect-Day!?p=335776#post335776
....ok, das war der Teller von gestern.....aber was ein Tag das war!
....ok, das war der Teller von gestern.....aber was ein Tag das war!
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Am Wochenende gabs HotDogs im "New England Style" - Also in einem als Zeile gebackenen Bun, das an den Schnittflächen kross getoastet wird.
Das Bun-Rezept hab ich von King Arthur Flour, die Saucen entweder selbst gemacht oder von Stonewall Kitchen bzw. Stokes und die (hautlosen) Würstchen vom Radatz, einer in Österreich bekannten Fleischerkette.
Es gab drei Varianten. Zuerst den "California" mit selbstgemachter Remouladensauce, Gurkenscheiben, Röstzwiebeln, Senf und Ketchup
Den "New York" mit Senf, Ketchup, Gurkenscheiben, Röstzwiebeln und Maisrelish
Und den scharfen Texas mit Cowboy-Ketchup, Habenero Mango Aioli, eingelegten Jalapenos und Chiliflocken oben drauf.
Die Gäste waren begeistert!
Das Bun-Rezept hab ich von King Arthur Flour, die Saucen entweder selbst gemacht oder von Stonewall Kitchen bzw. Stokes und die (hautlosen) Würstchen vom Radatz, einer in Österreich bekannten Fleischerkette.
Es gab drei Varianten. Zuerst den "California" mit selbstgemachter Remouladensauce, Gurkenscheiben, Röstzwiebeln, Senf und Ketchup
Den "New York" mit Senf, Ketchup, Gurkenscheiben, Röstzwiebeln und Maisrelish
Und den scharfen Texas mit Cowboy-Ketchup, Habenero Mango Aioli, eingelegten Jalapenos und Chiliflocken oben drauf.
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G
Gelöschtes Mitglied 4711
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Saibling und Salat
Das Wochenende war schon super *legga*: http://www.bbq-piraten.de/forum/threads/19306-Wagyu-Burger-nach-bewährtem-Rezept?p=335562#post335562 und http://www.bbq-piraten.de/forum/threads/19320-Canada-Beef-(Bison-Rumpsteak)-Beer?p=335709#post335709 ...
.. deshalb gab es heute Abend auch "nur" Saibling und Salat!
Das Wochenende war schon super *legga*: http://www.bbq-piraten.de/forum/threads/19306-Wagyu-Burger-nach-bewährtem-Rezept?p=335562#post335562 und http://www.bbq-piraten.de/forum/threads/19320-Canada-Beef-(Bison-Rumpsteak)-Beer?p=335709#post335709 ...
.. deshalb gab es heute Abend auch "nur" Saibling und Salat!
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ValentinsFrühstück
Brot selbstgebacken, Ei im Glas, Reste vom Entrecôte und der Sauce Bernaise vom Samstag...so kann der Tag beginnen.
Brot selbstgebacken, Ei im Glas, Reste vom Entrecôte und der Sauce Bernaise vom Samstag...so kann der Tag beginnen.
G
Gelöschtes Mitglied 4711
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Das Gemüse sieht interressant aus ! Erbsen und Bohnen aller Art ?
Die Futterhexe
Die Futterhexe
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Ich habe heute leider nur ein Bild vom Dessert für die beste aller Ehefrauen zum Valentinstag...
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G
Gelöschtes Mitglied 4711
Eigentlich war es so eine Tex-Mex Mischung, ich habe noch ein paar TK Erbsen und eine Dose gemischte Baked Beans dazu gegeben
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Das mag ich so an Leuten ,die wirklich kochen können :die Flexibilität !!
Mein Lieblingsneffe sagte mal *Du mischst die komischsten Sachen zusammen und das ist immer lecker !*
Hab ich mal als dickes Lob angenommen.
Und dieses Forum bringt einen auch wieder auf neue Ideen .
die nicht immer sehr preiswert sind .
Die Futterhexe
Mein Lieblingsneffe sagte mal *Du mischst die komischsten Sachen zusammen und das ist immer lecker !*
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oppfa
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Destroyer
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Endlich wieder etwas vom Alex
Jetzt weiß ich auch wieder, warum ich immer zum Chinesen oder Thai will
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schön saftig.
G
Gelöschtes Mitglied 4711
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Heute gab es zusammen mit den Nachbarn traditionelle Froster-Restevergrillung auf dem Gasi...
Dazu Brot & Butter und ein lecker [emoji482]...
Herrlich
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