Aktueller Inhalt von Markus

Hallo Zusammen, Ich habe heute Tomahawk Steak gegrillt. Es ist das erst mal das ich diese Sorte Steak gemacht habe . Ich bin sehr begeistert von dem Fleisch und kann es nur empfehlen . Das Steak hatte etwas mehr wie 1,5 kg. Ich habe das Fleisch auf einem Gussrost bei ca. 300 Grad von jeder...

Hallo zusammen Ich habe einen schöne Putenunterkeule 2,5 kg gemacht mit Kirschholz.Habe nur vergessen am Ende Bilder zu machen. Sind jetzt meine ersten Bilder hier muss noch etwas dran Arbeiten.

Hallo zusammen Heute meinen ersten Bilder. Ich hatte mal lust auf Lachs auf Zedernholz. Und noch eingepinselt mit Senf-orangensoße