Hallo Freigriller,
ich weiß, jetzt gibt es zum hundersten Male Ribs aber sie sind halt nach wie vor lecker:piratesmile:
Nachdem das Fleisch geputzt und mit Standart BBQ Rub vom Texaner "eingerubbt" wurde, habe ich den Smoky gefüttert und das Fleisch 1,5h bei 110 Grad mit Jack Daniels Chips...