Aktueller Inhalt von varasto

  1. V

    [Hauptgericht] Ossobuco vorkochen?

    Hallo zusammen! Am Samstag hat meine Tochter Schulanfang und ich möchte nicht die ganze Zeit am Grill stehen.Jetzt kam mir die Idee für die ganze Sippe (ca 20 Leute) Ossobuco zu kochen.Heute bekomme ich meinen 18 Liter DO von Valhal und morgen hole ich 20 Beinscheiben beim Fleischer.Ich denke...
  2. V

    einfaches Kaninchen....

    Hallo zusammen, ich habe das Glück und bekomme regelmäßig von der Omi frisch geschlachtete Kaninchen. Ich habe einfach das Rezept aus der Küche für den DO übertragen.Die Teile habe ich mit Pfeffer und Salz gewürzt, nachdem ich sie mit Senf bestrichen habe. Danach wurden sie im DO in...
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