Mein heutiger Teller

Schälripple vom Berkshire mit Sauerkraut und Kartoffeln.
Zwiebeln in Schmalz angebraten, Fleisch raus, Zwiebeln rein...auch anbraten. Sauerkraut dazu und ein wenig rösten. Fleisch wieder dazu und bei geschlossenem Deckel garen. Dann für eine halbe Stunde ohne Deckel ins Backofenfach. Kartoffeln gekocht...anrichten, Senf und Gutedel dazu, fertig.
20191209_202119.jpg20191209_202134.jpg
 
Zurück
Oben Unten