Mein heutiger Teller

Aber gerne doch.

Kartoffelwaffeln

Zutaten:

6 Stück Eier
175 g Mehl
1 Päckchen Backpulver
375 g Quark
1-2 Stück Zwiebeln fein gewürfelt
1 Prise Salz, Pfeffer, Knoblauch (evtl. Knoblauchbuttergewürz)
750 g gekochte, durchgepresste Kartoffeln oder (750 g frischen Kartoffelklößeteig aus der Kühltheke wenn es mal schnell gehen muss)

Zubereitung:
Alles mischen und druff auf's Waffeleisen!!

(y) Lecker! :pir_arr:
Wir haben die Variante mit fertigem Kloßteig gemacht, der musste weg :piratewink:
IMG_20200410_122148.jpg
 
Zurück
Oben Unten