Mein heutiger Teller

So, der BESH Bauch ist gefressen.
Hier noch paar Bilder, Vorbild war:
Hat auch auf dem kleinen Nappi gut funktioniert!
Nach dem Salzen über Nacht:Anhang anzeigen 278408

Salz hat einiges an Wasser gebunden:Anhang anzeigen 278409

Gerubt mit TexMex und Sojasauche und Kümmel:Anhang anzeigen 278410

Eingeölt:
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Und ab auf den Grill, eine Stunde mit der Schwarte nach oben :Anhang anzeigen 278412

Übrigen Rub mit etwas Sojasauce nach dem wenden auf die Fleischseite(ebenfalls eine Stunde kleine Flamme) :
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Zwischenzeitlich Klöße und Sauce gemacht (Frauchen). Den Bauch wieder mit der Schwarte nach oben legen und beide Brenner Vollgas zum aufknuspern:piratecapt:
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Die Knorpel haben auch noch einen Abnehmer gefunden:
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Lecker war's, danke fürs Lesen.
Schönes Wochenende wünsche ich euch :pir_arr:

Schade
Es war auch mehr wie Tellerbilder mit Worten drin gewesen .

Hätte man das , in nen separaten Thread gepostet
So geht es leider unter ,finde Ich.:cool:

Sieht echt Smakelig aus. (y)
 
Schade
Es war auch mehr wie Tellerbilder mit Worten drin gewesen .

Hätte man das , in nen separaten Thread gepostet
So geht es leider unter ,finde Ich.:cool:

Sieht echt Smakelig aus. (y)
Hab ich mir nach dem einstellen auch gedacht🤦‍♂️
Wenn ich am Wochenende Zeit und Lust habe stelle ich es noch mal ein.
 
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