[Haxen-statt-Hexen-Woche] Schweinshaxe

[DonGeilo]

Die klassische Schweinshaxe darf in der Haxen-statt-Hexen-Woche natürlich nicht fehlen. Heute war es dann soweit. Dazu gab es Sauerkraut und Senf.
Gewürzt habe ich die Haxen nur mit Pfeffer und Salz. Dann habe ich sie zunächst ca. 30 Minuten bei 250°C gegrillt, bis die Schwarte anfing zu poppen. Danach lagen sie noch etwa 5 Stunden bei 130° auf dem Grill.


Einfach nur herrlich.

 

[Wollschweingriller]

Die klassische Schweinshaxe darf in der Haxen-statt-Hexen-Woche natürlich nicht fehlen. Heute war es dann soweit. Dazu gab es Sauerkraut und Senf.
Gewürzt habe ich die Haxen nur mit Pfeffer und Salz. Dann habe ich sie zunächst ca. 30 Minuten bei 250°C gegrillt, bis die Schwarte anfing zu poppen. Danach lagen sie noch etwa 5 Stunden bei 130° auf dem Grill.
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Einfach nur herrlich.

Schön saftig!

 

[lordschelm]

Sieht sehr gut aus

 

[Onkel]

Sehr geil
Fixt mich jetzt mal richtig an.
Werde diese Haxenvariante die Tage mal ausprobieren.

 

[Spooner]

So saftig....

 

[chili-sten]

Moin Marcel,

feine Haxen

 

[Holzpeter]

Herrlich...

 

[Robin Masters]

Sieht super aus.
Dem Häxli ist das Röckchen weit hochgerutscht.
Gut so.
Robin

 

[Nuthewinger]

Das schaut so lecker aus