Butter macht alles besser

[Robin Masters]

Ich mag Butter sehr.
Geschmackvoll, nahrhaft, universell verwendbar; es gab sogar mal Motoren, die Butter als Brennstoff nutzten (Frevel).

Hier jetzt meine Methode, eine Lauchbutter zu machen (Schnitt- und Knob-).

Auf Bild 1 und 2 sind die Zutaten.
Ich habe mich dann noch dazu entschieden, noch etwas Olivenöl zuzufügen.
Ab Bild 2 wird die Butter immer wieder auf dem Brett ausgestrichen und zusammengefaltet, bis es homogen erscheint.
Dann in die Dose, das Brett säubern und wir haben Bild 3.
Nichts ist eingesaut, viel zu einfach.
Grüße
Nicolai

 

[Hennes]

Ich mag Butter sehr.
Geschmackvoll, nahrhaft, universell verwendbar; es gab sogar mal Motoren, die Butter als Brennstoff nutzten (Frevel).

Hier jetzt meine Methode, eine Lauchbutter zu machen (Schnitt- und Knob-).

Auf Bild 1 und 2 sind die Zutaten.
Ich habe mich dann noch dazu entschieden, noch etwas Olivenöl zuzufügen.
Ab Bild 2 wird die Butter immer wieder auf dem Brett ausgestrichen und zusammengefaltet, bis es homogen erscheint.
Dann in die Dose, das Brett säubern und wir haben Bild 3.
Nichts ist eingesaut, viel zu einfach.
Grüße
Nicolai

Bilder ai wo denn

 

[Robin Masters]

@Hennes
Kannst Du mir bitte einfach 5 Minuten Zeit lassen, damit ich meinen dummdödeligen Fehler korrigiere.
Die Bilder sind jetzt da.
Nicolai

 

[schosch]

Schmeckt bestimmt gut!

Man kann aber auch einfach frisch geschnittenen Schnittlauch über das Butterbrot streuen

 

[Robin Masters]

Ja Schosch
Wenn man ihn hat.
Mein eigener Schnittlauch ist komplett abgeerntet und der auf dem Bild ist sauteuer und aus Marokko.
1,09 € für das Bund.
Dafür bekomme ich 3kg Mehl, um Brot zu backen (ergibt 4,2 kg Brot).
Nur für die Relation.
(Oder ein halbes Schnapsglas Ouzo beim Griechen)

 

[schosch]

Ja Schosch
Wenn man ihn hat.
Mein eigener Schnittlauch ist komplett abgeerntet und der auf dem Bild ist sauteuer und aus Marokko.
1,09 € für das Bund.
Dafür bekomme ich 3kg Mehl, um Brot zu backen (ergibt 4,2 kg Brot).
Nur für die Relation.
(Oder ein halbes Schnapsglas Ouzo beim Griechen)

Das ist wie mit dem heissen Wasser.
Das muss man einfrieren, wenn man es übrig hat und dann einfach auftauen, wenn man es braucht!

 

[der Greg]

Mit genügend Butter wird alles gut..

Mein Reden

 

[Tom]

Ja, die Großen wie ein Bocuse die den Butterberg verkocht haben, konnten nicht irren.

Ich bin da komplett bei Dir. Butter macht alles besser.
Sie ist vor allem sehr wandlungsfähig in ihrem Geschmack.
Sei es als leckere Butter auf Brot bis hin zur Geschmacksexplosion einer Nussbutter.