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Bei Frank gibtâs beidesUnd der Spooner soll endlich ne BĂ€ckerei aufmachen.
Am besten bei mir um die Ecke.
FĂŒr die Schwaben an Bord.
Albkruste
Etwas Zeitplanung nötig, aber an sich Easy.
Am Freitag den Vorteig gemacht.
Am Samstag den Teig.
Anhang anzeigen 2886863x MehlAnhang anzeigen 288687Vorteig dazu
Anhang anzeigen 288688
Ok, jetzt ohne Bilder.
Teig kneten und in den KĂŒhlschrank.
Formen und gehen lassen.
Anhang anzeigen 288690
Ab in den BrÀter.
Fertig. Lecker.
Anhang anzeigen 288689Anhang anzeigen 288691Anhang anzeigen 288692
Anhang anzeigen 288699Anhang anzeigen 288700Anhang anzeigen 288701
DankeĂhm......
...
Puhh .
...
Mhhh..
Mir fehlen die Worte
Mega
Als begeisterter StaubFan gefÀllt mir nicht nur das Brot.
SpitzeFluffy Burger Buns nach: https://bbqpit.de/die-perfekten-hamburgerbroetchen/
-5gr. Zucker
-10gr. Butter
-Wasser +Milch (waren ca. 150gr Wasser)
Anhang anzeigen 289225Anhang anzeigen 289226Anhang anzeigen 289227nach dem Gehen noch mal bisschen plattgedrĂŒckt.Anhang anzeigen 289228
Anhang anzeigen 289229Anhang anzeigen 289230
Nach dem Backen abdecken Anhang anzeigen 289234Superfluffig
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Viel SpaĂ beim Sabbern
Ich glaube aber WW tauglich sind die nichtRezept habe ich direkt ab Frauchen weiter geleitet. Die Buns sehen suuuper aus.