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Heute wollte ich endlich mal meinen neuen Kugelgrill einweihen...
Aber was machen? Ist ja Sonntag. Also mal schauen was noch @home ist...
Oho, strahlt mir doch für den Starter ein Presa vom Duroc entgegen. Das mit etwas grünem Hawaiisalz & HH-Steakpfeffer von
-kraut. Ein Träumchen.
Auch ein kleines Chuck-Eye vom US-Beef konnte mein Interesse wecken. Dazu einfach noch schnell was Pico de Gallo schnippeln, herrlich.
Zum Finale dann Mutti's Lachsfilets plündern und als Flammlachs zubereiten. Dazu Kartoffelspieß von festkochender Kartoffel (Name unbekannt), Süßkartoffel, Gemüsezwiebel & Schinken. Toppi.
Für uns alles in allem ein sehr gelungener Einstand vom neuen Gerät. Die neuen Funktionen überzeugen (mich) und der, Grill macht das was er soll (rotes Fleisch braun / O-ton Nachbar
).
Aber was machen? Ist ja Sonntag. Also mal schauen was noch @home ist...
Oho, strahlt mir doch für den Starter ein Presa vom Duroc entgegen. Das mit etwas grünem Hawaiisalz & HH-Steakpfeffer von
-kraut. Ein Träumchen.Auch ein kleines Chuck-Eye vom US-Beef konnte mein Interesse wecken. Dazu einfach noch schnell was Pico de Gallo schnippeln, herrlich.
Zum Finale dann Mutti's Lachsfilets plündern und als Flammlachs zubereiten. Dazu Kartoffelspieß von festkochender Kartoffel (Name unbekannt), Süßkartoffel, Gemüsezwiebel & Schinken. Toppi.
Für uns alles in allem ein sehr gelungener Einstand vom neuen Gerät. Die neuen Funktionen überzeugen (mich) und der, Grill macht das was er soll (rotes Fleisch braun / O-ton Nachbar
).
