Mein heutiger Teller

[bbuk]

Da fällt mir sofort Pulled Pork ein....
Gugst Du:

Gruppen LIVE PPP, weil es einfach Spaß macht, am 06.02.2021

Moin Piraten, abgeleitet und inspiriert von Thread Wie bekomme ich das Schwarze BBQ-Piraten LogoSeite 18 | BBQ Piraten (bbq-piraten.de) möchten ich am 05.02.2021 mal wieder einen Longjob machen und lade jeden der Bock hat dazu ein mitzuspielen. Warum am 06.02.2021 ? 06.02.2021 ist Tag der...

bbq-piraten.de

...war 'ne richtig geile Aktion.....

schaue ich mir mal an, pulled pork habe ich in Wirklichkeit noch nie gemacht

 

[Wollschweingriller]

schaue ich mir mal an, pulled pork habe ich in Wirklichkeit noch nie gemacht

Na dann wird’s aber Zeit (-: lohnt sich…

 

[lordschelm]

schaue ich mir mal an, pulled pork habe ich in Wirklichkeit noch nie gemacht

Echt nicht??? Mein erstes war in der Kugel. Ein mal eingeregelt gar nicht so schlimm. Ergebnis: herrlich

 

[Spooner]

Hähnchenbrustgyros vom Säbel
Guckst du hier

 

[Wollschweingriller]

1 Flattermann, 2 Auberginen, 2 Chilies, 2 Lorbeerblätter und 1 Zwiebel aus dem Garten, 1 Dose Tomaten, schwarze Oliven (mit Stein und ungefärbt) und 1/2 Flasche Rotwein. Im Gußtopf angebraten und kurz gegart.

 

[lordschelm]

Für den kranken Männe (Rotz) heute Gulasch mit Kartoffel-Spinat-Pü und Wachsbrechbohnensalat . Hat die beste aller Ehefrauen supi hinbekommen

 

[Destroyer]

Das sieht aber saulecker aus.

Achja, gute Besserung.

 

[lordschelm]

Das sieht aber saulecker aus.

Achja, gute Besserung.

Danke schööön

 

[schosch]

Für den kranken Männe (Rotz) heute Gulasch mit Kartoffel-Spinat-Pü und Wachsbrechbohnensalat . Hat die beste aller Ehefrauen supi hinbekommen

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Hab ich das richtig verstanden?

Du hast Männerschnupfen!

Da hab ich was für sie...

 

[bbuk]

Steinpilze...frische Nudeln Standard, abgelöscht mit reichlich Medium-Dry Sherry und minimalem Schuß Sahne. Fertig. Parmesan.
Meine Frau meinte in strengem Ton, ich müsste die jetzt solange immer wieder machen, bis es keine Steinpilze mehr gibt.

 

[flyingman]

Rotolo mit Spinat, Ricotta und Kürbis. Eigentlich die Reste vom letzten Mal, aus der Friere.
Geschmeckt hats trotzdem.



Nur ein Bild. Aber zwei Teller , ist das eigentlich erlaubt?

 

[Spooner]

Steinpilze...frische Nudeln Standard, abgelöscht mit reichlich Medium-Dry Sherry und minimalem Schuß Sahne. Fertig. Parmesan.
Meine Frau meinte in strengem Ton, ich müsste die jetzt solange immer wieder machen, bis es keine Steinpilze mehr gibt.


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Tja, Happy Wife Happy Life
Hätte ich gerne probiert

 

[Wollschweingriller]

Für den kranken Männe (Rotz) heute Gulasch mit Kartoffel-Spinat-Pü und Wachsbrechbohnensalat . Hat die beste aller Ehefrauen supi hinbekommen

Anhang anzeigen 324335Anhang anzeigen 324336Anhang anzeigen 324337

Werde schnell wieder gesund…das Futter sieht prima aus!

 

[Steinbrecher]

Floischküachle mit Nudeln und Salat


Siggi

 

[Spooner]

Gestern und heute gab's Lasagne, heute nur noch ein bisschen, dafür noch einen (gekauften) Germknödel mit Vanillesauce

 

[Hennes]

Chipsbörger mit Frühlingszwiebel Bulls Eye und Chips

 

[Robin Masters]

Bekloppt aber fein.

 

[lordschelm]

Einfach etwas Erbsensuppe mit Würstchen & frischem Graubrot. Soulfoodalarm von der besten aller Ehefrauen

 

[bbuk]

richtig geil heute....hatte Lust auf Lachs.
Die Rösti sind wie folgt: ganzer Lauch fein geschnitten und mit einer Zwiebel und etwas fein geschnittenem Knoblauch in Olivenöl weichgedünstet. Die Kartoffeln geraspelt und in einer Presse getrocknet. Mit dem Pfanneninhalt zusammengebracht, 2 Eigelb, Pfeffer, frischer Muskatnuß, minimal Chiliflocken aus der Mühle. Salz erst in der Pfanne dazu, damit kein evtl. vorhandenes Wasser gezogen wird.
Dip für die Rösti: Creme fraiche, frischer Dill, Salz
Dip für den Lachs: Schnittlauch, Dill, frisch geriebener Meerrettich, Salz

Lachs in Butter auf einer Seite hochgegart, umgedreht und nur 1min gebraten.
Ergebnis, schlecht zu sehen im Photo: extrem erwünschte Konsistenz, glasig, zart, lecker

Gekocht für 2 Personen....dann der Schock ... ein Sohn steht vor der Tür. Ergebnis = meine Frau musste teilen

 

[frank_sch]

Supp