Suchergebnisse

  1. stippkollege

    Terres Major, Lachs und Flank

    Mal was Verschiedenes auf das Ei geworfen Emsrind ist was Feines :love:
  2. stippkollege

    Pork Belly Burnt Ends

    Meat Candy wollte ich schon immer mal machen:flachgriller:nach einem Rezept von BBQ-Pit Bis die Tage :bana:
  3. stippkollege

    Picanha

    Die Tage mal wieder ein wenig gespiesst, Picanha mit Chimichurri Danke fürs zuschauen :pirat3:
  4. stippkollege

    Backstunde

    Scwäbische Seelen mit Röstzwiebeln und Käse
  5. stippkollege

    Chiabatta

    In heutigen Zeiten ist Hefe rar und Ersatzhefe in aller Munde:whistling:ein Versuch mit Kartoffeln misslang:cry2: aber die Herstellung von Lievito Madre ist sehr Vielversprechend :thumbup:
  6. stippkollege

    Bohneneintopf

    Ende der Woche den Garten auf Vordermann gebracht und den DO für ein Bohneneintopf angeworfen :schwenkoven:
  7. stippkollege

    Hähnchenspiesse

    Hähnchenspiesse "Naxos" mit Joghurt, Zwiebeln, Honigund Rosmarin mariniert. Gyrosgewürz drüber und auf den Smokey Joe:flachgriller: Ging grad so :lecker:
  8. stippkollege

    Wildschwein Schaschlik

    Die Aktion von frank_sch gnadenlos kopiert:service: Wildschwein mit selbstgeräuchertem Schinken und Rumfort-Gemüse gespiesst, auf dem Primo angeknuspert und in der K8 ebenfalls auf dem Primo fertichgebruzzelt :lecker: Legga, Legga :flachgriller:
  9. stippkollege

    Ich habe für mich die Saison eröffnet.........

    Schweinerücken für unseren Herbsturlaub. Morgen geht es an die Nordsee:smiliezelt:
  10. stippkollege

    Flank gerollt

    Hallo Piratengemeinde, ich wollte immer schon mal ein gefülltes Flanksteak machen und nun ist es passiert. Vom Wochenmarkt ein Flank mitgenommen. Als Füllung geröstete Zwiebeln und Briekäse ( milde Variante ). Nun das Flank mit P&S gewürzt und mit Tomatenpesto eingestrichen, Füllung drauf und...
  11. stippkollege

    Canadian Tomahawk

    am Sonntag zum Mittagessen serviert mit Moinkballs in Beans:piratethumbs::piratecapt: Echt Leckkker :piraterolleyes:
  12. stippkollege

    Hokaido

    Hüftgold oder ich könnt mich reinsetzen:piratebiggrin: Mit Rinderhack, Lauchzwiebel, Schmelzkäse, Sahne und Gemüsebrühe gefüllt :piraterolleyes: Immer wieder lekker:pirateinlove:
  13. stippkollege

    Fajitas

    Bei dem Wetter was frisches. Fajitas mit Wildschwein aus der Keule, Mango-Salsa und ein kalter Schluck:piratethumbs::piratecapt: :piraterolleyes::lecker:
  14. stippkollege

    Dorade am Wochenende

    war mal wieder sehr lecker:piratethumbs:
  15. stippkollege

    Flank

    gefüllt mit Paprika, Jalapenos, Knofi und Feta. Ne gute Kombi. Dazu ein Veggie-Pfännchen:piraterolleyes: Leckkkkker !!! :piratethumbs:
  16. stippkollege

    Sous Vide Test

    Moin Leut`s, ich habe kürzlich mit einem guten Freund Fleisch gebadet:piraterolleyes::lecker: So ein Tauchsieder ist mir zu viel Küche, ich steh mehr auf Feuer, Eisen, Holz und Kohle:piratebiggrin:
  17. stippkollege

    Adana Kebap vom Schwert

    Wollte ich schon immer mal machen:piraterolleyes: Legga:lecker::trink4:
  18. stippkollege

    Osterfisch

    Mal was für Ostern vorbereitet:piratecapt:
  19. stippkollege

    Chilianbau beim stippkollegen

    Muss mal vorsorgen........:piratebiggrin:
  20. stippkollege

    Vom Jäger versorgt

    Der JmV hat mir Keule und Filet geliefert:piratethumbs::piraterolleyes: ich glaube ich muss bald wieder das Gusseisen bedienen:dutch-oven: Ein Mettwürstchen von der Sau durfte ich auch probieren Ab April gibt es dann Griller von der Wutz:piraterolleyes:
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