Suchergebnisse

  1. Holli

    [04/16 - Alles mit Bacon & Schinken] The Kringel

    Moin Piraten! Die Idee gab es in meinem Kopf schon länger, aber die Umsetzung dauerte halt. :pirateugly: Wenn man Piratenbesuch erwartet, kann nicht 08/15 auf den Tisch springen. Nati66; Mett in Donutform bringen und mit Bacon umwickeln. Frische Ananas schälen, Scheiben schneiden und den...
  2. Holli

    Kleine Leckereien

    Paprika, Tomate und Kartoffel mit Feta-Frischkäse-Füllung. Dazu Gurkensalat und für die Kurzen Bratwurstschnecken. Krönender Abschluß Magnum Double mit Peanutbutter. War geil.
  3. Holli

    Warten? Warum denn überhaupt?

    Nachdem der Neue erfolgreich getestet wurde und ich ihn im Schrank verstecken wollte, kamen Stimmen. :muttley: Warum packst Du mich ein? Wer sagt wir müssen bis Weihnachten warten? Los benutz mich. :pirateg: Na gut, hast ja recht. Chris hatte mich heute verlassen, kam aber GsD wieder...
  4. Holli

    Gefüllter Hackbraten aus dem Eckigen

    Ja ich weiß, das neue Spielzeug sollte der Weihnachtsmann bringen, ABER man muß ja rechtzeitig gucken obs heil ist und funktioniert. :piraterolleyes: Wir werden heute Piraten besuchen und um nicht mit leeren Händen zu kommen wird es einen gefüllten Hackbraten geben. Man nehme...
  5. Holli

    The Pirates Treasure Chest XXV

    Hat bißchen gedauert, deshalb schnell und schmerzlos. :piratebiggrin: Das Paket kam über Umwege vom Sascha srmaniac; zu mir. Die enthaltene Inspirationsflüssigkeit brauchte ich nicht, weil ich sofort Kopfkino hatte was entstehen sollte. Also das Bier in den Chris geschüttet bevor es schlecht...
  6. Holli

    Silvester war Yummi (-Rolle)

    Nach getaner (bezahlter) Arbeit, ging die Arbeit zuhause los. :piratebiggrin: Chris und ich hatten uns auf Yummi-Rolle geeinigt, aber mal wieder anders. Teig wurde ungefähr nach meatlovers Rezept aus der DB hergestellt. Von unserer Putenpastrami hatten wir ein Stück eingefroren und für...
  7. Holli

    Gefüllte Nudeln

    Ich wollte Nudelteig, mein Mann hat ihn mir gekauft. :piratebiggrin: Lauchzwiebeln mit Chinaknobi in Butter dünsten. Nach dem Abkühlen mit Thüringer Mett verkneten und dünn auf dem Nudelteig verteilen. Zu einer langen Rolle drehen und die Enden mit Eigelb einstreichen und einschlagen...
  8. Holli

    Macadamia-Chocolate Chip-Kekse

    DIE essen wir total gern, nicht nur zu Weihnachten. :biggrinsanta: Zutaten für ca.15 Stück: 150g geschmolzene Butter 200g braunen Zucker 200g weiße Schokolade, gehackt 125g Macadamia Nüsse, gehackt 1 Pck Vanilinzucker 1 EL Backpulver 200g Mehl 2 EL Milch 1 EI Die Schokolade nicht zu...
  9. Holli

    Lecker Grillkäse

    Moin! :bana: Nachdem es mich jetzt lang genug verfolgt hat, wars heute soweit: GRILLKÄSE :piratebiggrin: Vorgehensweise ist ja bekannt. Ofenkäse im Hacknest verstecken und mit einem Baconmäntelchen bekleiden. Indirekt in der Kugel gar ziehen lassen. Dazu gabs...
  10. Holli

    Testreihe für Balve

    Da ja das Piraten-OT immer näher rückt, laufen in unserem Haus kleinere Tests, was man zum Essen anbieten kann. Der Micha; hat das leider immer noch nicht für mich übernommen, also hab ich das heute selbst gemacht. http://www.bbq-piraten.de/forum/threads/4028-Hackbraten Hackbraten mit...
  11. Holli

    Kugelrundes Essen ;)

    Heute gabs mal wieder Kugelzucchinis zu kaufen. Und was war los? Ganz einfach ich mußte sie kaufen und mein unruhiges Gehirn sortieren. Zu viele Ideen sind nämlich auch nicht gut. :pirate3biggrin: Kartoffeln schälen und würfeln. Hähnchenbrust auch würfeln. Lauchzwiebeln in Ringe schneiden...
  12. Holli

    Buntes Durcheinander bei Holli und Chris

    Unglaublich aber wahr, mein Mann und ich hatten mal einen Samstag zusammen frei. Also hopp Freunde einladen. Checkliste: Steakhüfte und PP auftauen noch ein dickes Kotelette vom BuBe gefunden --> auch raus fertigen Pizzateig und Bauernbrötchen (Knack&Back von Feinkost Albrecht) aus dem Kühli...
  13. Holli

    Süße Blätterteigvariationen

    Moin! Was gehört bei uns zum Sonntag? Ein gemütlicher Kaffeeklatsch. Eine Rolle Fertigblätterteig wurde in 6 Teile geschnitten und über den Boden gefetteter Tassen gehangen. Nach backen und auskühlen hat man Schalen zum Füllen. Mit Grießpudding und Kirschgrütze sieht das dann so aus...
  14. Holli

    Zucchini die II.

    Die Woche gabs ja schon mal das hier: http://www.bbq-piraten.de/forum/threads/4591-Mittag-Zucchini-Knaller Heute Fortsetzung: Mett mit Mais, Kidneybohnen, geschälten + passierten Tomaten angebraten. Danach in die ausgehöhlten Kugelzucchinis gefüllt. Diese in eine Auflaufform stellen, mit...
  15. Holli

    Mittag = Zucchini = Knaller

    Beim einkaufen wollten mir unbedingt Zucchinikugeln in den Korb springen und haben mein Hirn vor lauter Ideen zum Overload gebracht. Nachdem ich mich wieder sortiert hatte, kam folgendes dabei heraus. Zucchinideckel abschneiden und aushöhlen. Thüringer Mett mit Ei, Semmelbröseln...
  16. Holli

    Teigtaschen, -rollen und Brot

    Da ich am WE meine Lieben wegen zu viel Arbeit weggeschickt hatte, wollte ich sie nett wieder willkommen heissen. Von der "Yummi-Rolle" wurde der Teig in doppelter Menge vorbereitet und warmgestellt. Hähnchenbrust, Paprika und Lauchzwiebeln wurden gaaaanz klein geschnippelt. Angebraten mit...
  17. Holli

    Kichererbsen-Kartoffeltaler

    Hatte heute endlich mal Zeit den wilden Stimmen in meinem Kopf nachzugehen. Die Stimmen haben gesagt: "Benutz endlich die Kichererbsen, die dich jeden Tag anlachen. Ausserdem hast Du einen Kopf Rotkohl gekauft, WOFÜR???" Los gings: Kichererbsen-Kartoffeltaler mit Rotkraut und Kasseler...
  18. Holli

    Sonntags-Wokken

    Auf vielfachen Wunsch meiner Lieben wurde heute gewokkt. Vorbereitet wurden Möhren, Paprika gelb rot orange, Zucchini, Broccoli, Lauchzwiebeln. Bambussprossen wurden aus dem Glas befreit. Hähnchenbrust in Streifen geschnitten und mariniert (S+P, Knobipulver, Zwiebelpulver, Wok-Gewürz, Sojasoße...
  19. Holli

    Schweinerücken - Bondage

    Moin! Eins vorweg: WER LACHT WIRD ERSCHOSSEN!!! War mein erster Versuch und bin ich mit meiner Leistung durchaus zufrieden. Habe durch ein Rezept auf der anderen Seite einen Geistesblitz gehabt und deshalb Vorkehrungen fürs WE getroffen. Mädchenfleisch (Schweinerücken) gekauft und für...
  20. Holli

    Test für Rolf

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