Suchergebnisse

  1. St.Pauli

    Ziege aus der Kugel

    Hey Leute, nachdem ich ja im letzten Jahr bereits berichtet habe in den Genuss von Ziege vom Grill zu kommen. Gab es am vergangen Wochenende die Gegenprobe aus dem Kugelgrill. Also Donnerstag Abend nachdem die guten Stücke schön langsam aufgetaut waren, wurden sie liebevoll mit TK Kräutern...
  2. St.Pauli

    Rösle F60 Air

    Hallo Leute, nach langem Zögern habe ich mich entschieden mir eine Kugel zuzulegen. Nun kam mir die Frage gleich ein Weber oder Rösle kaufen oder weniger bezahlen. Da ich aber an dem Hobby grillen bestimmt noch viele Jahre Freude haben möchte, entschied ich mich für die teurere Variante. Also...
  3. St.Pauli

    Das Bein vom Zieglein

    Hallo Freibeuter :piratebiggrin: Ich hatte mir am Wochenende in den Kopf gesetzt meinen Grill anzuwerfen. Da kam mir am Donnerstag in den Sinn das ich noch eine Ziegenkeule im Frost liegen hatte. Die wollte ich ursprünglich Pökeln und räuchern. Diese bekam ich aber viel zu spät. Und so hätte...
  4. St.Pauli

    Sohnemann´s Geburtstag

    So Leute das Wochenende ist vorbei :pirateshocked: ICH KANN SAGEN ES WAR TROTZ REGEN SCHÖN!! Ein kleiner Bericht. Der Freitag Bitte oben rechts "Odin Trunk" beachten :pir_arr: Rezept von Matze Rezept von lesmanduras Danach noch ein bissel die Küche aufräumen und gemütlich mit der liebsten...
  5. St.Pauli

    schnelle Pizza

    Hallo Freibeuter, mein Sohnemann hatte gestern sein 11. Geburtstag und hat sich von mir wieder mal meine Pizza Spezial gewünscht. Da kam mir die Idee euch mal dieses Rezept mitzuteilen. Also ihr nehmt folgende Grundzutaten: 1 x Fladenbrot (eingepackt vom Aldi) 2 x Tüten Zwiebelsuppe (klingt...
  6. St.Pauli

    BBQ Battle - Die Grillmeister

    Hallo Leute, ab morgen (Dienstag 23.06.2015) Abend 23.15 Uhr auf DMAX kommt eine Sendung "BBQ Battle - Die Grillmeister". Da dies spät ist hab ich gleich noch nachgesehen wann die Wiederholung kommt. Siehe da es gibt sie und zwar Samstag 27.06.2015 15.15 Uhr natürlich auch auf DMAX. :piratelol:
  7. St.Pauli

    Räuchern im Smoker

    Da ich in den letzten 3 Jahren regelmäßig räuchere kam mir die Idee meinen Smoker ab diesem Jahr dafür zu nutzen. Wie denkt ihr hier darüber oder macht das schon jemand? Meine Idee ist folgende: Mein Sparbrand stelle ich in die Brandkammer lass ihn gemütlich qualmen meine Schinken hänge ich in...
  8. St.Pauli

    mein 1. mal (smoken)

    Also nachdem ich mich kurz vorgestellt habe mal ein Bild von meinem 1. Erlebnis mit meinem Smoker. Also am Freitag habe ich den Smoker eingebrannt am Samstag wollte ich Fleisch auf ihm zubereiten. Also habe ich fertig marinierte Rips gekauft. Sicher würde wahrscheinlich keiner hier machen aber...
  9. St.Pauli

    und noch ein neuer

    Hallo Freunde des Grillgenusses, nachdem ich nun schon einige Zeit im Netz unterwegs bin habe ich mich doch entschlossen mich in einem Forum anzumelden. Also nur ganz kurz zu mir: Ich bin 42 Jahre komme aus dem schönen Sachsenland. Ich lebe auf dem Land was ganz nützlich ist für mein Hobby...
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