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Habe heute spontan meinem Enkelkind den GA erklärt und die erforderlichen Vorbereitungen bis hin zum Tellerbild dargelegt. Habe auch den Umstand erklärt, dass das Procedere für Männer ohne Bier nicht logisch erscheint ... Spaß. Ein Fehler wurde auch eingebaut... gekaufter Kartoffelsalat. Sie...

Bald geht es wieder los mit der Chilizucht. Derweilen erfreue ich mich an Winterahorn, Eisträuble und Frostkirsche

Die Pandemie führt dazu, dass viele (Rinder)züchter ihre Produkte günstig losschlagen müssen. Fleisch ist eigentlich ohnehin zu günstig, aber wenn es nun schon so günstig vorhanden ist ... :rolleyes: Roastbeef für unter 10 Euro ... ist eigentlich ein Unding, aber der Schwabe in mir ... :giggle:

Neee, natürlich richtig ==> Cola-Fleisch :pirateugly: Wünscht sich mein Enkelkind laufend, denn sie fragt Opa zuvor immer: Gell Opa, da ist richtige Cola drin? Sie bekommt sonst nur selten welche und diese dann ohne Zucker und Koffein. Bilder sagen mehr als Worte ... Im DO war es zu eng...

Früher, als ich noch ein junger Mann war, hatte ich an der Flora des Waldes wenig Interesse... zumindest wenn es ins Café Waldweg ging (die Älteren seufzen nun vermutlich anhand alter Erinnerungen auf) :piratebiggrin: Ich hoffe auch mein Enkelkind darf, wenn es eines Tages in meinem biblischen...

Denke da genügen die Bilders.

Der Selbsttest sagt "nahezu perfekt" Es wurde eine Schwedenschale einschichtig mit Furnier ausgelegt, welches zuvor 10 Minuten gewässert wurde. Habe selbigen Lachs auch schon mehrmals von der Zedernholz-Planke gehabt. Fazit: Erstaunlich nah dran und dabei so viel bequemer. Probiert es selbst aus!

Nachdem wir noch nicht genug schöne Natur bewundern durften (https://bbq-piraten.de/community/index.php?threads/du-liebst-rosen-dann-flasht-es-dich-vermutlich-weg-falls-du-klickst.23152/#post-397565) sind wir zu den versuchsgärten Tachenhausen geradelt. Einfach nur ein paar Bilder ... hier...

Mehr durch Zufall habe ich von einem Rosengarten (https://www.rosengarten-wendlingen-am-neckar.de/) im Nachbarsdorf erfahren. Ich glaubte an eine gnadenlose Übetreibung ... heute waren wir mit dem Bike dort. Freut Euch auf gnadenlos viele Bilder (leider nur Handy) ... los gehts.

Ohne Worte, aber endgeil.

Gut der Titel klingt absichtlich gewagt ... sagen wir doch etwas vornehmer Beef Brisket Sous Vide Der Plan: Gesellige Speisung ist auf Donnerstag 17 Uhr angedacht, hoffen wir, dass es der Vater so lange mitmacht :pir_arr: :schoppen::trinkbrueder: Folglich soll es sich chronologisch rückwärts...

Vorbereitung für morgen. Füllung mit Emmentaler, Bergkäse, Zwiebeln, Knofi und Sweet Baby Rays.

Ist selbsterklärend, wobei das Fleisch fertig mariniert gekauft wurde ... ist schließlich Muttertag :pirateugly:

Bilder bitte hier rein. Bin mal gespannt, wer das erste Getränk im Kampf gegen Corona als Frühschoppen einnimmt. :pir_arr:

Alles mit Ei ... ich fang mal an und freue mich über jeden, der sich anhängt.

Ich nutze die Angst der Leute ... Erdbeeren aus Spanien und Italien sind gerade günstig :piratethumbs:

Ich verwende gefühlt schon seit Ewigkeiten dieses Rezept, wobei ich um Sauerkirschen und frische Zwiebeln ergänzt habe. Immer wieder oberlecker.

Neuilich hat mich in der Metro eine mit 900 Gramm relativ kleine Steakhüfte angelacht. Diese habe ich gestern für 2,5 Stunden bei 53,5 °C im Bädchen gehabt. Hiernach wurde die Searstation auf hohe Temperatur gebracht und je Seite mit 2x eine Minute für Röstaromen gesorgt. Nachdem eine Seite...

Heute wollte ich mal live und vor Ort schauen, wie weit es denn im Schwabenländle, genauer in unserer Landeshauptstadt, mit der E-Mobilität in Autohäusern her ist. Gut ich könnte den Bericht nun an dieser Stelle bereits beenden :piratebiggrin: ... doch schaut Euch erst mal an, was der Bebbi zu...

Falls jemand mal nach Nürtingen kommt und Lust auf Kaffee und Kuchen hat: https://www.schuemlicafe.de/ Geniale Meisterwerke und eine sehr gemütliche Lokalität. Dort sind drumrum viele tolle Häuschen und Künstlerläden.