Suchergebnisse

  1. Ostseegriller

    Irische Black Angus Burgerpatties

    Heute zufällig beim Einkaufen im Edeka gesehen und da ich die schon kenne und sie Sau lecker sind,also gleich mal ein paar eingepackt. Für 2,49€ das Paket, Göga hat mich allerdings eingebremst.
  2. Ostseegriller

    Mal ein Flap Steak

    Ahrrrr Piraten, eigentlich wollte ich heute mal ein Flat Iron Steak probieren welches aus dem Schaufelstück geschnitten wird, leider hatte mein MMV von keines auf Lager. Er hat mir dann das Australische Flap Steak (wohl eher bekannt unter Bavette) empfohlen, er meint es sei der große Bruder...
  3. Ostseegriller

    Grilleinweihung mit US Beef

    Ahoi Piratenvolk! Gestern Abend wurde der Triton2.0 welcher auf dem Campingplatz steht eingeweiht. Nach dem “sauber“ brennen habe ich den Gasi gleich mal mit Alufolie modifiziert, Löcher für den Drehspieß und das Scheunentor geschlossen. Die Temperatur beim Einbrennen betrug am...
  4. Ostseegriller

    Spareribs mussten auch mal wieder sein

    Göga hatte den Wunsch geäußert mal wieder Spareribs zu essen und da ich meiner Lieben keinen Wunsch ausschlagen kann gab es Vorgestern dann Spareribs nach 3-2-1 Art. Hier ein paar Bilder. Die Kugel mit Smokenator vorbereitet und die Ribs bei 110 Grad 3 Std. mit Apfelholz gesmoket. Nach 3 Std...
  5. Ostseegriller

    Chilii Cheese Burger mit Buns nach Okraschote

    Ahoi Piratenvolk, heute gab es mal Chili Cheese Burger mit TK Patties vom irischen Angus Rind und selbst gemachte Buns nach Okraschote. Die TK Patties gab es bei EDEKA im Angebot 2 Stk. a 150g für 6 €, die Buns habe ich zum ersten mal selbst gemacht. Die sind echt Hammer geworden, fertige Buns...
  6. Ostseegriller

    Hähnchenunterschenkel mit Düsseldorfer Kartoffelsalat

    Ahoi Piraten, nach laaaaanger Zeit mal wieder ein Beitrag von mir. Das Wetter war kalt aber die Sonne kam hier in Lübeck raus. Geruppt wurden die die Hähnchenunterschenkel mit Cajun Dry Rup nach dem Rezept von BBQ Pit Boy's Nun ein paar Bilders. War wieder sau lecker.
  7. Ostseegriller

    Roti Einweihung mit 2x Chicken.

    Heute wurde endlich die Roti eingeweiht mit 2 Hähnchen a 1,1 kg und 1,3 kg, gewürzt wurde mit einem handelsüblichen Hähnchengewürz! Dazu gab es Kartoffelspalten Hier ein paar Bilders.
  8. Ostseegriller

    Weniger ist manchmal mehr, a.k.a jucy lucy im Toast

    2x 150gr Rinderhackpatties mit Emmentaler gefüllt Temperatur passt und los gehts Senf und Ketchup drauf und fertig! War sau lecker[emoji1]
  9. Ostseegriller

    Wokken für Arme, Hähnchenbrustfilet mit gebratenen Nudeln

    Heute war mal Wokken für Arme angesagt, für Arme da noch kein Wokbrenner vorhanden. Es gab Hähnchenbrustfilet mit gebratenen Nudeln. Hier die Bildchen. thank you for Looking:piratethumbs:
  10. Ostseegriller

    Souflaki mit griechischen Bauernsalat ohne Oliven :-)) und Knobibrot

    Angfixt durch Hobbit; gab es heute bei uns ebenfalls mal endlich Souflaki! War sau lecker, gibt's defenitiv bald wieder!!
  11. Ostseegriller

    Hähnchenunterschenkel und Minipaprika mit Cheddar gefüllt mit Bacon

    Ahoi Piraten, heute wurde dann mal gleich die neue Errungenschaft vom Kettenmanni; eingeweiht! Die Unterschenkel wurden mit Salz, Pfeffer und Paprika gewürzt, die Minipaprika wurden mit 9 Monate altem Cheddar gefüllt und mit Bacon umwickelt! Genug der geschriebene Worte, nun ein paar Bilder...
  12. Ostseegriller

    Ein Klassiker, Rumpsteak mit Zwiebel und Champignons

    Ahoi ihr Piraten, heute gab es mal einen Steakklassiker, zumindest ist er das für mich! Warum? Weil dieses Gericht mich immer an meine Wildezeit erinnert, :pirat2::piratebiggrin: nach einem anstrengenden Knobel- oder Klabberjass Freitagbend im Dorfkrug gab es meisten -bevor es nach Haus zur...
  13. Ostseegriller

    Premiere, Lachs vom Zedernholz mit Spinat

    Ahoi Piraten! :pir_arr: Heute hatten wir Premiere was Lachs von der Planke betrfifft, hatte mir das schon länger vorgenommen den mal zu machen, und wir ärgeren uns, dass wir damit so lange gewartet haben, dann Lachs von der Planke ist Sau lecker und den wird es jetzt öfter geben...
  14. Ostseegriller

    [Hauptgericht] Heute haben wir den Gasgrill eingeweiht.

    Bidde schööön! :piratebiggrin:
  15. Ostseegriller

    [Hauptgericht] Heute haben wir den Gasgrill eingeweiht.

    Ahoi Piraten!! Heute durfte dann endlich bei dem schönen Wetter der Broil King Baron 490 ran. Es gab 2 300g Rumpsteak mit Röstzwiebeln (selbst gemacht) und Selleriepüree an Rotweinsauce mit Apfelspalten! Genug der Worte, hier ein paar Bilder, sorry für die schlechte Qualität, habe die Kamera...
  16. Ostseegriller

    Mein heutiger Teller

  17. Ostseegriller

    Pul Biber bestellen??

    Ich hole fast alle Gewürze beim Türken um die Ecke, er bietet fast alle Gewürze von 100g bis 750g Verpackungen an. Die Gewürze sind von der Marke ONKEL Sahingöz. So sehen die Dosen aus, vielleicht hat dein Türke um die Ecke diese auch?
  18. Ostseegriller

    Mein heutiger Teller

    Ein lecker Kotelett vom gluecklichem Bentheimer mit Rahmgemüse. Sau lecker wars! :piratebiggrin:
  19. Ostseegriller

    Armadillo Eggs und Meatball mit Cheddar

    Ahoi Piraten, auf meiner laaaangen "to do Liste" standen auch Armadilo Eggs. Die gab es nun am Wochenende auf dem Campingplatz. Leider hatte ich zu wenig Bacon und zuviel Hack und Cheddar und so habe ich den Rest zu Meatballs mit Cheddarfüllung verarbeitet. Zum räuchern habe ich Hickory Chips...
  20. Ostseegriller

    Mein heutiger Teller

    Lecker Bauernfrühstück
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