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Bei uns war bis letzte Woche der Induktionsherd defekt - in der Woche wurde viel gewokkt, geföhnt (Airfryer) und gegrillt. Hier ein weiteres Wokgericht: Sehr einfaches und schnelles Gericht: Glasierter Schweinebauch Zutaten: - ca. 500 gr. Schweinebauchscheiben - 1 EL Maisstärke - 2 Zwiebeln...

Eines unserer Lieblingsgerichte aus dem Wok: Titenfisch mit schwarzen Bohnen Ca. 3-400 gr. Tintenfische rautenförmig einschneiden (oder wenn man eine faule Socke ist wie ich es bin, schon welcher mit „Ananas-Schnittmuster kaufen) und in mundgerechte Stücke teilen. Bei der Recherche nach einem...

Da unser Induktionsherd seit 6 Tagen kaputt ist und das Wetter passt, wird derzeit öfters gewokkt. Gestern gab es Freestyle (= ohne konkretes Rezept): Hühnchen süß sauer mit Glasnudeln Aus dem Kopf heraus müsste es wie folgt gewürzt gewesen sein: Hühnerbrust in mundgerechte Stücke...

Hi, angeregt durch dieses Video "Rice Stuffed Squid (Ika-Meshi)" habe ich meine eigene Version gemacht (ich koche oft freischnautze, angelehnt an Rezepte die mir gefallen), die ich mal Auf einem, an einer einsamen Reisinsel gelegenen Gemüseriff gestrandeter gefüllter Tintenfisch genannt habe...

Hi, gestern war einiges an Verwandtschaft zu Besuch. Wie bekommt man die am besten satt? Schweinebauch ist immer recht günstig - vorher mit billigem Kuchen den Magen füllen und dann mit einem Schweinebauchrollbraten mit Kräuter & Schafskäsefüllung von der Rotisserie alles abdeckeln! :-)...

Hallo zusammen, nachdem ich heute über diesen thread >>klick mich<< von User weisnix gestolpert bin, haben die Stimmen in meinem Kopf mir keine Ruhe gelassen, so dass ich noch einmal zum Metzer los bin mir eine Leiter Rippchen holen. Leider hatten sie keine fleischigen Spare Ribs sondern nur...

Hallo zusammen, meine Frau hat sich Tintenfisch mit schwarzen Bohnen gewünscht. Den Wunsch habe ich ihr gerne erfüllt, wenn wie heißt es so schön: Happy wife, happy live! ;-) Ca. 400 gr. Tintenfische rautenförmig einschneiden (oder wenn man eine faule Socke ist wie ich es bin, schon welcher...

Hallo zusammen, gestern hatte ich ein Rezept ausprobiert, welches schon länger auf meiner ToDo Liste steht. Angelehnt ist es an ein Rezept vom User „oppfa“, welches er in einem anderen Forum gepostet hat. Da ich nicht weiß ob man hier auf andere Foren verlinken darf, lasse ich es besser mal...