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T-3, dann geht es ENDLICH wieder los! Hier können die teilnehmenden Piraten zur Freude aller interessierten Leser was schreiben und Bilder posten. Viel Spaß! :pir_arr:

Guten Tag, hier ist mal wieder der Ribber. Vom 19.-21.04.2013 findet in 48341 Altenberge mein inzwischen viertes Grilltreffen mit geladenen Gästen statt. Wer Interesse hat und auf die Warteliste möchte, bitte hier entlang...

Sehr gefreut hat mich ja auch der Besuch von Blödmann und Schwachkopf: :piratewink:

Wer will, kann hier seine Rezepte posten. Drahtloser Forenpost.

Ribber: Balispieß mit Babi Pangang Sauce, Atjar Tjampur und Erdnußsauce Ein reichlich später letzter Gang. :pirateerschreckt:

Meatlover: Schweinefilet mit Zitrusfrucht-Kräuterglasur

Knobi: Kaninchenfilet Festus: weltbestes Lamm Knobi: Kaninchenfilet Festus: weltbestes Lamm

Firetiger: Blackened Tuna Steak Firetiger: Tuna Steak

Chris: Wings mit 4R-Rub und Holunderblütensirup

BBQOldPunk: Sauerteig-Anis-Brot BBQOldPunk: selbstgewurstete Fränggische

Blendaxx: Aal Teriyaki im Buchenfurnier Blendaxx: Lammfilet Teriyaki Blendaxx: Aal Teriyaki im Buchenfurnier Blendaxx: Lammfilet Teriyaki Blendaxx: Aal Teriyaki im Buchenfurnier Blendaxx: Lammfilet Mafia Coffee Rub im Buchenfurnier

Festus: Fränggische Elefantenpimmel Chris: Färsenroastbeef Chris: Färsenroastbeef Chris: US-Beef Firetiger: Austern mediterran Festus: altes Fleisch

Meatlover: Black Iron Pan Sandwiches Festus: Fränggische Bratwurst meets Meeresgetier Knobi: Kalbsragout fin Firetiger: Austern Rockefeller

Fränggische Würscht vom Festus. Geflügelleberpralinen vom Knobi.

Abfent, Abfent! http://www.youtube.com/watch?v=t-STDi0YIcY Wie schon letztes Jahr habe ich wieder zum Abfentsgrillen geladen und alle, alle sind sie gekommen: Burnfather Moppface, Knobi vom Nordesch, Blenadaxx, Festus der fränggische Hüne, Lucky Firetiger, Meatlover, Chris und BBQOldPunk. Die...

Tach zusammen, ich bin's mal wieder! Aber meine neueste Schöpfung wollte ich Euch einfach nicht vorenthalten... :pirateugly: Denn da Babi Pangang ja in meiner Familie hoch im Kurs steht, fühlte ich mich kürzlich zu einem balinesischen Pulled Pork inspiriert. Viel Spaß! :prost1:

Brotzeit im Zug. Drahtloser Forenpost.

Pulled Lamb – zerrupftes Lamm. Schon länger liegt die Lammschulter bei mir im Froster und wartet darauf, wie üblich im Dutchie geschmort zu werden. Aber halt! Lammschulter, Schulter, Schweineschulter… da war doch was? RICHTIG! Wie wir alle wissen wird ein Pulled Pork im Barbecue für gewöhnlich...

Ribs sind ja immer lecker, in meiner asiatischen Variante schmecken sie mir aber besonders gut. Ich wünsche Euch viel Spaß beim Nachbrutzeln! :prost1: