Moin,
hab mal etwas aus dem Weber-Steak Buch nachgegrillt :piratethumbs:
Marinierzeit: 0 Minuten
Die Würzmischung:
-2TL Meersalz
-1,5TL Chilipulver
-1TL ungesüßtes Kakaopulver
-1,5TL gemahlener shwarzer Pfeffer
-0,5TL brauner Zucker
Das Steak von beiden Seiten dünn mit Olivenöl einpinseln...