Grüß Euch,
Ich liebe Lammfleisch kombiniert mit dem Geschmack von Weinblättern.
Es wurde ein ca. 1kg Lammrollbraten (die sind schön fett) faschiert und mit Minze, Koreander, Basilikum, Kümmel, Salz und Pfeffer vermengt.
Auf ein Schweinenetz die Weinblätter legen und das Faschierte (schon zu...