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http://batavia.eu/wp-content/uploads/2015/12/4Grill_Brochure-DE-1512-03.pdf Ein "fast" UDS, den habe ich beim Lidl Online Shop gesehen. Das System mit dem Stapeln finde ich interessant.

Da probiere ich doch gleich mal das erste Flank welches mein neuer MdV gemacht hat.... Weiteres folgt

Hallo, ich weiß, es ist eines Holzkohlegrillers nicht würdig und ich bekomme auch keine schwarze Flagge dafür...... Wie lange sollte ein Pulled Pork räuchern in der Kugel (bis es fertig ist, ich weiß)..... 6 Stunden? Kann ich nach der Räucherphase ja eigentlich auch aus Einfachheitsgründen in...

So, nach dem Versuch mit der Pute habe ich heute mal Rind aufgelegt. 1,5 KG Tafelspitz, gerubt mit Pastrami Rub von JtR, 2 Tage im Kühlschrank schlafen lassen. Heute morgen pünktlich geweckt und um 10:15 auf den Grill. 42 Profagus Grillies im Smokenator, 8 im AZK. Die ersten 2 Stunden mit...

So, mich hat es auch erwischt, habe mich in Victoria Bekväm verliebt. Mußte aber nochmal unters Messer, fehlten ein paar Optimierungen.... Nachdem die groben Sachen operiert wurden geht es ans Feintuning: Behälter für die Kronkorken, Bekväm Regal, Magnetmesserleiste, Küchenrollenhalter...

Der erste Versuch. War schon ganz lecker, nächstes Mal muß ich ein wenig offensiver würzen. Foto ist leider nur vom Handy, war ne spontane Aktion, hatte leider keine Zeit um vernünftige Fotos der Zubereitung zu machen. Ist aber ja auch den meisten bekannt. Gruß Gnarze

Hallo, könnte günstig einen Smokey Joe Original erwerben (mit seitlicher Belüftung). Habt ihr da irgendwelche Tipps und Kniffe? Erfahrungen? Deckelhalterung finde ich leider nicht als Ersatzteil, wäre doch zum Windschutz recht sinnvoll, oder? Würde den hauptsächlich zum direkten Grillen nutzen...

Hallo, bevor ich jetzt literweise Sprit verbrenne, weiß jemand wo ich günstig Grillies im Raum Osnabrück bekomme? Habe auf der Webseite schonmal nachgeschaut, aber bei zwei Anlaufstellen (Edeka) nichts gefunden:pirate2devil: