Hi zusammen,
am Sonntag habe ich mal Ribs im ProQ gesmoked, herrlich einfach.
Um 11Uhr gepudert, um 13 Uhr aufgelegt, alle Stunde mal mit einer Mischung aus A-Saft und Whisky
eingesprüht und dann, weil sie so dünn waren nach 5 Stunde verspeißt :piratebiggrin:
Hier mal ein par Bilder: