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Rouladen aus dem Smoker................
Und weiter Entschieden habe ich mich für Rotkraut mit Klösen als Beilage. So.... Smoker anwerfen und Gußbräter mit ein wenig öl rein Temperatur zwischen 220 und 250 ° einregeln und ca. 15 min Halten. Dabei den Bräter in der Kammer lassen, damit er schön Temperatur bekommt Danach die... -
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Rouladen aus dem Smoker................
Los geht es mit dem Gang zum Metzger meines Vertrauens. 4 Schöne Rouladen Stücke gekauft und Schnell noch ein Paar Zwiebeln, Speck, Senf und scharfe Gürkchen. Los geht's.:pirat2: Senf drauf Danach Speck, Zwiebeln und scharfe Gürkchen. Jeder wie er es braucht...