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Schön mit frischen Zutaten alles durchmixen und über Nacht im Kühlschrank bin echt gespannt wie das schmeckt !!!

So nun ist es soweit ich wage mich an mein PPP.Morgen früh um 7 sollen die 2kg Fleisch auf den Smoker heute Abend habe ich das Fleisch mit Senf und Magic Dust vorbereitet . So und jetzt über Nacht in den kühlschrank zum Durchziehen !

Heute wird mein neuer Weber kugelgrill GBs master Touch mit einem Knoblauch Kräuterbutter Hähnchen eingeweiht ! Gruß Fidi

Heute Abend wollen wir Amadillo Eggs essen mal sehen ob das was wird

Hallo Piraten habe heute Morgen 2 Kilogramm Bauch in Pökellake eingelegt und werde es morgen mittag Smoken bin echt gespannt wie es schmeckt! Grüss Fidi