Mahlzeit,
die Ribs aus dem DO, die hier schon einige gemacht haben, haben es mir schon länger angetan. Da meine Ma sehr gerne Ribs isst, habe ich ihr heute mal was Gutes getan und dabei auch noch eine Menge Spass gehabt.
Hier ein paar Bilder:
Das Ausgangsmaterial mit Saporre di Maremma von...