„Natur pur“ Fleisch & Gewürze

[Ka.Buze]

„Natur pur“ Fleisch & Gewürze
Fleisch wird was Besonderes wenn man es besonders behandelt ;-)


Zutaten: Fleisch 12Std in Salzlake & Fleisch PUR, Salz, Rosmarin, Thymian, Salbei, Oregano, Bohnenkraut, Pfeffer,….

Für die Beilage: Zwiebeln, Petersilie, Paprika, Öl, Sojasoße, Austernsauce (Eigenbau)



Hardware: Heiße Kohlen, ein Rost sowie eine Eisenpfanne und einen kleinen feuerfesten Topf….



„Buze“ warum schreibst du bei den Zutaten „Fleisch“ ,….. Nun ganz einfach,… Ich glaube das sich aus fast allen Fleischsorten was leckeres Zaubern lässt ;-) …, Es muss nicht das besondere sein, wichtiger ist es aus den einfachen Dingen was Besonderes zu zaubern,… das ist die Kunst am Kochen, Räuchern & Smokern ;-)

 

[Wollschweingriller]

Wow, was für eine Bilderstrecke

 

[Aetschi]

Morgen

da kannst du ja froh sein das es digital Fotos gibt hihi

Top gemacht und schöne Fotos !

Gruß
Aetschi

 

[Bebbi]

... also falls noch etwas da wäre....

 

[der Greg]

Klasse.

 

[Heidegriller]

An den Fotos sieht man schön, wie wenige Zentimeter die "Marinade" (hier: Lake) innerhalb von 12 Std. eingedrungen ist.

Klasse Foto-Story.

 

[Calvin71]

sieht sehr geil aus....

aber manchmal sind weniger Fotos schöner..... Das gab ja fast schon einen Fingerkrampf vom scrollen

Gruß
Calvin

 

[Bo's BBQ]

Nicht schlecht, ist mal was anderes

 

[chili-sten]

Moin Karsten,

Fleischeslust fast pur

Da hätte ich gern das eine oder andere Stückchen probiert

 

[BBQ-Tom]

Sieht schon geil aus, klasse.

Gruß Tom

 

[Sir Kuddel]

Spontaner Speichelfluss....

 

[Lessy]

Hey Buzze !

.. da stand der Wind leider nicht in meine Richtung ... hätte ich gerne was von gerochen bzw gegessen !

Klasse