[02/16 - Spieße aller Art] Russen- und Wurstspieße

stoelpe

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Moin Piratenvollk,

aufgrund mangelnder Zeit ist es tatsächlich dazu gekommen, dass in zwei meiner Grills ein bisschen Plüsch entstanden ist. Mein UDS war ziemlich fies befallen. Also hab ich den heutigen Sonntagmorgen mal genutzt, um die Grills mal sauber zu machen. Zumindest so, dass man damit mal wieder anständig grillen kann. Als ich allerdings fertig war, sah unsere Terrasse aus wie Sau. Also durfte ich grade eben auch mal noch putzen. Aber egal!

Hab also im UDS heut früh angefangen ein ordentliches Feuer zu machen. Die Roste usw. aus meiner Weber Kugel und meinem Kohga hab ich dann einfach mit rein geschmissen. Zwischendurch hab ich mir zig mal die Finger verbrannt, weil meine Handschuhe auch nicht mehr die besten sind, aber auch das ist egal. Also so mit dem hin und her Brennen und Bürsten und Reinigen war ich dann auch irgendwann fertig.

Ursprünglich hatte ich geplant, mein gestern eingelegtes Fleisch in der Kugel am Mangel-Einsatz zu grillen. Da dachte ich mir dann allerdings vorhin, was soll, hab ja ein Feuer an. Demnach hab ich meinen UDS-Mangal-Aufsatz rausgekrammt und die Spiesse über dem Feuer am UDS gedreht. Vorher hatte ich allerdings alles andere wieder ordentlich weg geräumt, den Feuerkorb mal aus dem UDS geholt und die Tonne noch ordentlich abgebürstet. Die is echt wieder schön sauber, ein wenig rostig, aber sauber!

Für die Kleine gab Wurstspiesse (Ich muss langsam die Kühltruhe leer kriegen, in zwei Wochen ist Wursten angesagt) und für meine Frau und mich Russenspiesse (Das Fleisch 1-3 Tage in Tomatensauce, Zwiebeln und ordentlich russischer Schaschlikwürzmischung vom Russenladen meines Vertrauens eingelegt und gut ist)
Dazu hatten wir einfach nur Pommes, Kräuterbutter nach Jack the Ribber und Majo.

Das ganze hat mal wieder richtig Spass gemacht. Ich hoffe, das klappt jetzt wieder öfter. der Kalender steht auf „Ein bisschen mehr Zeit fürs Hobby“!

Gott sei Dank hat das jetzt auch noch mit dem Themenmonat gefunzt.

Hier jetzt mal die Bilder:

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Sehr lecker wars.
ich wünsch Euch noch einen schönen Rest-Sonntag

Gruß
Stoelpe
 
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