[05/16 Freie Burger] Spargelburger mit Sauce Bernaise

[Wollschweingriller]

Die Zutaten



Spargel braten, Patties grillen, Brötchen toasten



Unterseite Salat, Oberseite Gekochter Schinken



Patty und Spargel (in Balsamico und Zitronensaft kurz mariniert) drauf.



Reichlich Sauce Bernaise dazu. Die war ordentlich mit Reduktion zubereitet.



Der fertige Burger, vom Anbiß gabs kein Foto, da ich reichlich Sauce an den Fingern hatte.

 

[BBQ-Tom]

Den Burger find ich ganz stark, super.

 

[daBertl]

Geeeeeiiiiiiiiilllll

 

[outback-bbq]

Ein Edelburger, tolle Idee

 

[Wollschweingriller]

Ein Edelburger, tolle Idee

Idee ist aus: Das BurgerBuch von Bodo Wanjura.

 

[Bebbi]

Nehm ich! .... noch einen bitte

 

[schosch]

Gute Idee, zur Spargelsaison

Sieht lecker aus.

Als Bun hättest du nur noch eine grosse Salzkartoffel gebraucht

 

[Klabautermann]

klasse saison-burger

 

[Hobbygriller]

Hmmmmm... feiner Burger!!!

 

[chili-sten]

Moin Dirk,

sehr schöner Burger

 

[Mr.chipotle]

Moin Dirk,
davon nehme ich auch einen!
Sehr schöner Burger![emoji106]

 

[der Greg]

TopTail.

Ich glaube ich mach heute auch mal nen Burger..

 

[gnangtai]

das ist fast schon Porno

 

[impy]

TipTop Dirk,
davon tät ich glatt jetzt auch einen nehmen

 

[Aetschi]

Morgen

eine schöne Version, klasse

Gruß
Aetschi

 

[Schneckenhaus]

Das ist ganz nach meinem Geschmack!