[12/19 Alles mit Schinken & Bacon] Bacon-Zucchini-Champignon-Käse-Häppchen

schosch

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Servus Leut',

wegen übergrosser Beteiligung am Themenmonat hau' ich halt auch noch einen raus. ;)

Wollte eigentlich schon am Sonntagnachmittag grillen, aber dann kam was dazwischen, worauf ich vergessen hatte.

Also Grill am Montag angefeuert...

Verarbeitet hab' ich verschiedene Sachen, die ich am Samstag eingekauft hatte und habe mein Konzept total umgeschmissen.


Muffinform, Bacon über Kreuz rein, Zucchinischeiben drauf und etwas gesalzen

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Champignonköpfe drüber, mit Harissa und Knoblauchpulver gewürzt

02.jpg

Nächste Lage nur mit einfach Bacon, gewürzt mit Salz, italienischen Kräutern

03.jpg

in die umgedrehten Champiköpe etwas BBQ-Sosse eingefüllt

04.jpg

alles mit dem Bacon zugeklappt

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und "Stielvoll" indirekt auf den Grill gestellt. ( ich werf' doch die Stiele nicht weg ;))

06.jpg

zwei schöne Koteletts vom "oberfränkischen Hausschwein" mit grobem Meersalz gewürzt und auf den Grill gelegt

07 Kotelett.jpg

Dann noch zwei Paar fränkische, feine Bratwürste vom MBmV dazugesellt. Die Baconhäppchen und die Koteletts noch mit Käse überbacken

08.jpg

die Bratwürste in HD :piratebiggrin:

09.jpg

und fertig ist das Abendessen! (y)

10 Teller.jpg

101.jpg

die Baconhäppchen waren megalecker!

In der Muffinform blieb der ganze Saft drin und konnte über den Teller als Sosse gegossen werden.

:pir_arr:


11 Teller.jpg
 
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