2 Thai-curry

Dieter K · 4 Oktober 2015

Hallo, für erfahrene Wok-ler eigentlich "pillepalle", aber ich stell es troztzdem mal hier ein:

Das ist Massaman-Curry nach diesem Rezept: hhttps://www.youtube.com/watch?v=wmR9zQ2AXxottp://https://www.youtube.com/watch?v=wmR9zQ2AXxo

Das gab es heute: Rotes Thai-Curry, abgewandelt von einem Arbeitskollegen:

Beides hat megalecker geschmeckt!!

Bebbi · 4 Oktober 2015

mmmmhhhh also ich habe da schon wieder 2 megaleckere Gerichte verpasst ... Du musst das bitte immer 10 Minuten vorher ankündigen :piratebiggrin:

Aetschi · 4 Oktober 2015

Mahlzeit

lecker schaut es aus und ich sitz hier auf der Maloche und habe Hunger

Gruß
Aetschi

Dieter K · 4 Oktober 2015

Sorry, ich gelobe Besserung! :piratebiggrin:

Aber ehrlich Leute, das Thai-Curry ist auf dem Herd recht einfach zu kochen. Einfach ein Wok ( muss nicht sein) mit flachem Boden und es funktioniert.
Bei chinesischen Gerichten bei denen "Dampf" gefordert ist, kommt man allerdings um einen Gasbrenner nicht herum!

Gruß
Dieter

cook95 · 4 Oktober 2015

für so Gerichte darf man mich Nachts wecken

Und pillepalle gibt es hier nicht. Jeder Bericht wird gerne gesehen. :piratewink:

W.A.W.HEISENBERG · 27 Oktober 2015

richtig fett lecker schaut's aus und für die Vegetarier iss sogar a feins Blumerl dabei ;o)))
:piratecapt:

Dieter K · 28 Oktober 2015

Hi,
das Blumerl ist die Blüte vom Grünen Zimmerknoblauch und schmeckt echt lecker! :piratebiggrin:

W.A.W.HEISENBERG · 28 Oktober 2015

Dieter K schrieb:
Hi,
das Blumerl ist die Blüte vom Grünen Zimmerknoblauch und schmeckt echt lecker!

Hab' Dank für die Information- das glaub ich Dir gern! War auch net arg gemeint- ich ess' auch gern Blumerln, z.B. die vom Bärlauch!
:piratecapt:

Dieter K · 29 Oktober 2015

Hallo,
hab ich auch nicht negativ aufgefasst, sollte nur zur Info sein! :piratebiggrin:

Dieser Zimmerknoblauch ist echt klasse, bringt Knoblaucharoma ohne dass man Ewigkeiten "müffelt"!
Zimmerknoblauch

Habe neuen Link gesetzt!

Bebbi · 29 Oktober 2015

Dieter K schrieb:
Hallo,
hab ich auch nicht negativ aufgefasst, sollte nur zur Info sein!
Dieser Zimmerknoblauch ist echt klasse, bringt Knoblaucharoma ohne dass man Ewigkeiten "müffelt"!
Zimmerknoblauch

Habe neuen Link gesetzt!

Guter Tipp - vielen Dank! Leider erst 2016 wieder lieferbar. Wie hält sich die Pflanze und mit was düngt man? Ich kenne das von den "Einkaufsmarktkräutern" leider nur so, dass denen spätestens beim 2. Rückschnitt die Kraft ausgeht.

Dieter K · 29 Oktober 2015

Ganz ehrlich?
Hab sie im Frühjahr gekauft, in einen 10l Eimer gesetzt und gegossen- das war's!!
Wächst einwandfrei,. Allerdings ist ein leichter "Duft" im Raum! :piratelol:

Versuch es mal hier:
Gärtnerei Bender

Ist auch gleich "um's Eck"!

Gruß
Dieter