30.11 - 02.12.2012 1. Inoffizielles BBQ Piraten Dutch Oven Wochenende!

[Gelöschtes Mitglied 16]

Hallo Kammeradinnen,Kammeräder und sonstige Zahnräder!
Aus akuter Not und Langeweile heraus starten wir ab Heute das erste spontane Inoffizielle Dutch Oven Wochenende der BBQ-Piraten..

Erlaubt ist alles was aus dem Schwarzen Pott kommt den wir alle so mögen..

Zusammenfassung


Apfelkuchenbrot von Meatlover

Lasagne von Bauchvoll

Brownies mit Marzipan von Outlaw

Salmon in the Snail Cottage von Bensch und Biene

Gulasch aka. Mission Inspiration von Tabularasa

Wirsing und Hack von DonGeilo

Ligurisches Kaninchen von Martin

Lauchtopf mit Mettbällekes von Onkel

Vanille Buchteln von Impy

Chocky Rocks von Outlaw

Orientalisches Gulasch von Mona

Spicy Chickpeas von Outlaw

Bratäpfel von balu

Mediterane-Wildsau-mit-Spätzle von Impy

Angaben sind wie immer ohne Schiessgewehr und wer Fehler findet darf sie behalten.. Wer fehlt nicht böse sein und bitte einmal bei mir Melden

 

[Micha]

für heute ist schon das Essen geplant, morgen geht es auf ne Geburtstagsfeier.
Wenn der Samstag nicht allzu hart wird, dann könnt ich am Sonntag was im DO zaubern.
Also mal sehen, versuchen kann man es ja.

Ist halt doch recht spontan zu einem unglücklichen Zeitpunkt das Event.

 

[Bauchvoll]

Jawohl ja! Ich hoffe auf beide Tage!!!

 

[der Greg]

Na Sicher bin ich dabei,aber
auch erst Sonntag.

Läuft also, wenn auch mit Kopfschmerzen,aber läuft.

 

[Mona]

Na Sicher bin ich dabei,aber
auch erst Sonntag.

Läuft also, wenn auch mit Kopfschmerzen,aber läuft.

Schaut bei uns wohl auch so aus...auch mit dem Kopfweh Sonntag!

 

[Tobi]

:hmmmm: mal schaun was geht im DOpf

 

[fred]

Bei mir wandert Morgen eine ganze Ziege in den Smoker mal sehen ob ich eine Beilage aus dem Dopf mache.

 

[Bitis]

Erlaubt ist alles was aus dem Schwarzen Pott kommt den wir alle so mögen..

Bei mir heisst das dann eher wohl "Erlaubt ist alles was schwarz aus dem Pott kommt den wir Alle so mögen"

Am Sonntag hätt ich wohl auch Zeit dafür, mal sehn was es da gibt.

 

[Mona]

Orientalisches Gulasch

Das Gericht wird eigentlich mit Lamm zubereitet,
hatte aber nur
Rindergulasch da, das passt aber auch!



Rindfleisch scharf anbraten...



Zwiebeln in Spalten und Knoblauch klein schneiden...



mitbraten...



die sind ganz wichtig!



Harissa , Tomatenmark und Paprikapulver mit etwas Wasser mischen...


und zugeben...



mit Brühe auffüllen...



und alles ganz lange köcheln lassen...



bevor erst Kartoffeln (wollten nicht mit aufs Foto)...
dann Zucchini ...



Tomaten...





und zum Schluß weiße Bohnen mit rein dürfen.



Fertig!







Lecker, mal wieder eine ganz anderer Geschmacksrichtung!

Mir fehlten leider auch noch frische oder tiefgefrorene Okraschoten, die ich nur in der Dose bekommen hätte, aber auf keinen Fall zu empfehlen sind.
Alternativ könnte man grüne Bohnen nehmen (tiefgefr. oder frisch), die mag Martin aber leider nicht.

 

[Onkel]

Hi Mona

Geil!!
Mit grünen Bohnen bestimmt ein echter hingucker!
Probier ich mal aus! Die Zutaten hab ich da!

Danke!

 

[chili-sten]

Moin Mona,

schöner GulaschDOpf
Da hätte ich gerne einen Teller voll probiert

 

[Gelöschtes Mitglied 16]

Zusammenfassung auf der ersten Seite

Grüße!

 

[Martin]

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Schöne Foto-Love-Story.