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50 %iges Cheese Tteokgalbi
Nabend Pirates.......
Jeder wird es kennen. Für das Gericht, welches man gerne mal machen möchte hat man endlich Zeit und fährt einkaufen.
Aber Pustekuchen....... hier auf'm Dörfli gibt's mal wieder nicht das was man braucht zu kaufen.
Also Zähneknirschend auf diverse Zutaten verzichtet oder etwas alternatives genommen.
In diesem Fall hier, war es die Nashi Birne und und Beefribs. Da nu eh alles egal war, sollte sich noch etwas Fladenbrot dazugesellen.
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Orginal Rez. unten im Beitrag -->
Also los....
Die groben Zutaten:
1 Kg rinderhack gewürzt mit SPG
Sesamöl
Zwiebeln
S&P
Sojasoße
1 Birne
Honig
2 Soloknoblauch
Ingwer
2 Chilis (hier Rawit)
Gouda
Mozzarella
Frühlingszwiebeln
Fladenbrot
Am Anfang kurz auf dem Hockerkocher angebraten und dann in den Grill
Fladenbrot halbieren!!!
200°C bis fast durch.
Käse schmelzen lassen. (Habe dazu zusätzlich den Backburner aktiviert)
Zum Ende hin noch etwas F-Zwiebel drauf und fertig ist das Ding.
Kann man so mal machen. War trotzdem lecker!
Ideal für 6 Personen.
Hier noch das Video zum Beitrag -->
Danke für's reinschauen