Anfänger Frage zu DO Halter

[Siegi]

Ich habe jetzt schon einige von diesen Dingern gesehen.

Unser DO hat gar keine Füße und ich stelle den DO immer direckt auf die Kole.

Was bringt die Entkoppelung der Kohle und des DO??

Auser sicherer Stand.

 

[Onkel]

ich stelle den DO immer direckt auf die Kole.

Hi Siegi

Gehen die Kohlen so nicht manchmal aus?
Die Sauerstoffversorgung der Kohlen ist mit dem "Halter" also Deckelknecht oder Abstandshalter wesentlich besser.
Auch das nachlegen geht besser

 

[Outlaw]

Genau so isses!

Steht der DO auf den Kohlen, gehen die meistens aus, zerbröseln und unter dem Gewicht des DO steht der schief, was dazu führen kann, dass alles rausschwappt, usw.

Selbst wenn die Kohlen nicht gleich vollständig ausgehen, dann ist die Wärmeableitung sehr störend. Soll heissen: Dort wo der DO auf den Kohlen aufliegt, ist keine Glut mehr und deshalb wird viel weniger Hitze an den DO-Boden abgegeben.
Diesen Effekt könnt ihr auf dem Deckel des DO oft beobachten: Dreht mal die Brekkies nach 1/3 Laufzeit um.

 

[Micha]

[MENTION=40]Outlaw[/MENTION]; das Problem mit dem Deckel und den Kohlen - hätte ich es nicht selbst gesehen....
Tritt aber nur im Camp auf, zu Hause hab ich das nicht nachvollziehen können

 

[Siegi]

Genau so isses!

Steht der DO auf den Kohlen, gehen die meistens aus, zerbröseln und unter dem Gewicht des DO steht der schief, was dazu führen kann, dass alles rausschwappt, usw.

Selbst wenn die Kohlen nicht gleich vollständig ausgehen, dann ist die Wärmeableitung sehr störend. Soll heissen: Dort wo der DO auf den Kohlen aufliegt, ist keine Glut mehr und deshalb wird viel weniger Hitze an den DO-Boden abgegeben.
Diesen Effekt könnt ihr auf dem Deckel des DO oft beobachten: Dreht mal die Brekkies nach 1/3 Laufzeit um.

Danke für die Erklärung.

Das zerbröseln der Kohle hatte ich nur mit den Weberpriketts und nicht mit den Profagus.

 

[wild-boar]

lass Dir aus Flacheisen 2 teile bauen, schneide eines davon auf und verschweisse die,
siehe Skizze
ich habe die aus Flacheisen 25x3mm gebaut
(ich bitte die Qualität zu entschuldigen aber ich habe auf der Arbeit nur Paint.........)

 

[fred]

Die dinger sind Super http://www.cs-trading.net/BBQ-Bull-DutchOvenStnderUntersetzerPfannenknecht-20cm_p1101_x2.htm

 

[wild-boar]

um den Deckel ab zu stellen ja, aber nicht um Kohlen unter dem Topf zu platzieren
dafür sind die weder gedacht noch geeignet, das hält das Material auf Dauer nicht aus

 

[fred]

Ich benutze die seit Jahren und habe noch nie Probleme gehabt

 

[Onkel]

Ich benutze die seit Jahren und habe noch nie Probleme gehabt

Ich auch nicht