Angrillen 2020: HUK aus dem GA

Holzpeter

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Hallo Piraten,

zu Feier des Tages mal wieder Hähnchenunterkeulen...

Die Zutaten....sehr übersichtlich:

- 8 HUK
- "Hot legs" von Klaus
- Honig

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Sehnen durchtrennt und gerubbt:

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Ab uffn Grill:

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Nach 1/2 Stunde mal gedreht und umgestapelt:

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Nach einer weiteren 1/2 Stunde mit etwas Honig bepinselt und nochmal 10 min...

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Dazu gabs Wurzelgemüse aus dem BO:

20200101_165026.jpg

Fazit:
Sehr lecker :lecker:
Der Rub ist prima, die Schärfe angenehm dezent und der Klecks Honig passte wie Ar... auf Nachttopf.
 
Passt heute nicht mehr rein, aber ich würde gerne eine Portion für morgen ordern.

:homer::homer::homer:
 
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