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Heute soll es Pizza geben, da noch Teig übrig bleiben wird habe ich bissel gesucht was man damit noch Anstellen könnte.
Auf der Suche fand ich dann Apple Pie, da ich diese noch nie gegessen hatte, stand fest..... wird gemacht...!
Beim Original gehört Packed Brown Sugar rein.. hmmm.. habe ich nicht und da ich nicht weiß wo man in Deutschland Packed Brown Sugar her bekommt, dachte ich mir mach dir das Zeug doch einfach selbst.
Also kurz Google gefragt und Schwupps hat der BBQ-Pit das auch schon beschrieben, fix ins Reformhaus Melasse kaufen und schon konnte es los gehen.
Auf der Suche fand ich dann Apple Pie, da ich diese noch nie gegessen hatte, stand fest..... wird gemacht...!
Beim Original gehört Packed Brown Sugar rein.. hmmm.. habe ich nicht und da ich nicht weiß wo man in Deutschland Packed Brown Sugar her bekommt, dachte ich mir mach dir das Zeug doch einfach selbst.
Also kurz Google gefragt und Schwupps hat der BBQ-Pit das auch schon beschrieben, fix ins Reformhaus Melasse kaufen und schon konnte es los gehen.
• 1Kg Zucker
• 65 g Melasse
Nun konnte es auch schon los gehen!
5-6 Äpfel , geschält, entkernt und geschnitten
50 Gramm weißer Zucker
55 Gramm Packed Brown Sugar
1 Esslöffel Zitronensaft
1 Teelöffel gemahlener Zimt
1/4 Teelöffel gemahlene Muskatnuss (optional)
1/4 Teelöffel Salz
28 Gramm Butter
15 Gramm Maisstärke (ich habe normales Mehl genommen)
Ups das Bild im Topf habe ich wohl vergessen, alles einfach kurz im Topf erhitzen so das der Zucker schmilzt.
Fazit: Totallll Leckerrr...
aber das nächste Mal werde ich einen "Weicheren" Teig nehmen, da dieser dann doch etwas fest war, aber dem Geschmack hat es keinen Abbruch getan!
ich schnapp gerne ein Stück zum Frühstück... hast Du toll gezaubert 
