Lecker lecker schaut gut ausAnschnitt gut, Geschmack gut, ich bin sehr zufrieden
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Lecker lecker schaut gut ausAnschnitt gut, Geschmack gut, ich bin sehr zufrieden
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Emalliert? Sieht gut aus!Neue Hardware fĂŒr die Backware
https://www.kingarthurbaking.com/recipes/classic-sandwich-bread-recipe
Etwas mehr Mehl genommen, fĂŒr die Form war es aber immer noch zu wenig
Auf jeden Fall ging es einwandfrei aus der Form.
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Ja! DankeEmalliert? Sieht gut aus!
Und schaut wieder Ober lecker aus
Und wie gut ist es aufgegangen?
MĂŒsste gut gegangen sein wenn man sich die Rauten ansieht, den Rest werden wir nach dem Anschnitt sehenUnd wie gut ist es aufgegangen?
Schaut richtig richtig gut aus, wenn der Sauerteig triebstark ist kann man die Hefe weglassenAuch ohne Hefe sehr schön aufgegangen
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Sehr schöne Porung!Auch ohne Hefe sehr schön aufgegangen
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Und wenn nicht, dann gehört er vorher aufgefrischtâŠmeine Frau macht ihren Weizen- und Roggensauer gerade wieder munter. FĂŒttern und 30 °C fĂŒr 6 oder mehr Stunden. Das ĂŒber mehrere Tage, bis sie das Volumen auch bei Raumtemperatur innerhalb von 3 Stunden verdoppeln.Schaut richtig richtig gut aus, wenn der Sauerteig triebstark ist kann man die Hefe weglassen
Meiner steht im KĂŒhlschrank und wird einmal max. zweimal die Woche gefĂŒttert. Bis jetzt lĂ€uft es gut mit uns beidenUnd wenn nicht, dann gehört er vorher aufgefrischtâŠmeine Frau macht ihren Weizen- und Roggensauer gerade wieder munter. FĂŒttern und 30 °C fĂŒr 6 oder mehr Stunden. Das ĂŒber mehrere Tage, bis sie das Volumen auch bei Raumtemperatur innerhalb von 3 Stunden verdoppeln.
Rezept: 50 g Mehl, 50 ml handwarmes Wasser und 5 g altes Anstellgut.
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Grosses BrotKino