Klabautermann
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moin ihr decksratten
in der tk schlummerte noch ein schönes bürgermeisterstück welches verkostet werden wollte.
kurz mit der holden die beilagen besprochen und los gings.
das tri tip habe ich nur mit s&p behandelt. scharf angegrillt und indirekt bis zur kt von 54° ziehen lassen.
rosenkohl, bohnen und kartoffelecken wurden ein bisschen mit dem chimichurri mariniert und sind dann
in den backofen gekommen. alles zusammen eine schöne kombi. jetzt aber bilder
da ist das schöne stück
schön ziehen lassen
ich wollte es länger ruhen lassen, aber die family hatte hunger
anschnitt
und natürlich das tellerbild
schöne sache
in der tk schlummerte noch ein schönes bürgermeisterstück welches verkostet werden wollte.
kurz mit der holden die beilagen besprochen und los gings.
das tri tip habe ich nur mit s&p behandelt. scharf angegrillt und indirekt bis zur kt von 54° ziehen lassen.
rosenkohl, bohnen und kartoffelecken wurden ein bisschen mit dem chimichurri mariniert und sind dann
in den backofen gekommen. alles zusammen eine schöne kombi. jetzt aber bilder
da ist das schöne stück
schön ziehen lassen
ich wollte es länger ruhen lassen, aber die family hatte hunger
anschnitt
und natürlich das tellerbild
schöne sache