Backofengyros mit Weizenfladenstangen und Tzatziki

[chili-sten]

Moin zusammen,



ich hatte noch Abschnitte vom Schweinenacken über.





die habe ich kleingeschnetzelt





Zwei Zwiebeln





werden ebenfalls klein geschnitten









und mit dem Nacken vermischt





Jetzt noch Olivenöl und Gyrosgewürz dazu





alles durchmischen und über Nacht in den Kühlschrank





Teig für die Weizenstangen





geteilt und erst zu Kugeln





und dann zu Stangen geformt





Nach einer Stunde eingeschnitten und gebacken





Nicht aufgegangen





Gyros in eine Auflaufform gegeben und bei 220 Grad in den Backofen





Nach 20 Minuten fertig













Hier noch der Anschnitt von den Misslungenen Stangen
Obwohl, geschmacklich waren sie gut

 

[Steinbrecher]

Lecker!!!
Auf die Idee mit dem BO wäre ich nicht Gekommen
Das wird noch diese Woche Nachgebaut

Siggi

 

[Wollschweingriller]

Gyros im Ofen, muß ich auch mal machen.

 

[Sir Kuddel]

Tolle Idee...

 

[Onkel]

Klasse
Jetzt noch mit Metaxasoße und überbackenen Käse

 

[Schneckenhaus]

Sieht lecker aus, Torsten!

 

[Bebbi]

Ein großer Teller bitte zu mir

 

[Klabautermann]

sauber torsten

 

[schosch]

Lecker!

und... Weissbrot macht eh nur dick

 

[der Greg]

Klasse.
Könnt ich jetzt n Teller von vertragen.

 

[Tom]

Vom Gyros würde ich auch ein Tellerchen nehmen