Bauernfrühstück

chili-sten

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12_Tellerbild.jpg

Moin zusammen,

wie gestern schon geschrieben, Kartoffeln müssen verarbeitet werden.
Daher gibt es heute zu Mittag ein Bauernfrühstück :piratelol:


01_selbstgemachter_Speck.jpg

Selbstgemachten Speck gewürfelt



02_Speck_auslassen.jpg

und ausgelassen



03_Zwiebeln.jpg

Frühlingszwiebeln aus dem Garten und eine vom Markt



04_Zwiebeln_zum_Speck.jpg

Würfeln und zum Speck



05_jetzt_raus_aus_der_Pfanne.jpg

Das kommt jetzt aus der Pfanne



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Dafür die vorgekochten und geschnittenen Kartoffeln in Butterschmalz rein



07_Kartoffeln_angebraten.jpg



08_Speck_und_Zwiebeln_zurück_in_die_Pfanne.jpg

Zwiebeln und Speck wieder dazu



09_Kartoffeln_fertig.jpg



10_Eier_dazu.jpg

Und jetzt noch vier gequirlte Eier dazu



11_Pfanne_fertig.jpg



12_Tellerbild.jpg

Etwas Deko in Form von Tomate und Gewürzgurke

:pir_arr:
 
Klasse. Da kriege ich jetzt Appetit drauf. Selbstgemachten Speck hätte ich ja noch da. Ich glaube, das werde ich mir dmenächst auch mal wieder gönnen.
 
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