Beef jerky ohne marinieren ????

[Clemens]

Hi Leute.

Bei uns steht mal wieder die Zubereitung von Beef Jerky an. Die letzten Male haben wir es immer mit einer Marinade versucht die uns aber meist ein wenig zu süß oder zu würzig war..

Es sollte doch auch möglich sein das Fleisch einfach nur mit S&P zu Würzen. Vielleicht noch ein paar andere trockengewürze..

Ich wollte bei diesem mal einfach vermeiden dass das jerky zu würzig wird..

Habt ihr vielleicht ein paar tips für uns.

Danke Clemens.

 

[der Greg]

Tipps habe ich nicht.

Versuch et einfach und berichte.

Ich bin gespannt auf das Ergebnis.

 

[Clemens]

Versuchen werde ich es auf jeden Fall....

Wollte halt nur wissen ob es von euch schon irgendjemand versucht hat.

 

[Jörn]

Probieral aus umd berichte bitte

 

[Clemens]

Ok werd mal einen Versuch starten und euch dann hier die Ergebnisse präsentieren.