Bohnen backen im Erdofen, mein erster Versuch

[KaptainDaniel]

Moin,

heute morgen um 9:30uhr gab es zum Frühstück Bohnen aus dem Erdofen.

Aber der Reihe nach. Gestern abend 18:30uhr habe ich den Ofen ausgebuddelt und
erstmal 3std ordentlich Feuer gemacht.

Anschließend die Bohnen zubereitet.

1 Kg Bohnen im eingenen Saft
2 Zwiebeln
500g Speck
1 Tasse braunen Zucker
2 EL Senfkörner frich gemahlen
1 EL Pfeffer frisch gemahlen
etwas Chilli
etwas Salz

Gestern 18:30uhr


































Am nächsten Morgen 12std. später musste ich feststellen, dass die Dinger bei weitem keinen Schönheitspreis gewinnen werden. Zudem ist sehr viel Flüssigkeit verloren gegangen. Trotzdem wurde sofort eine kleine Schüssel mit Weißbrot probiert und es war sehr sehr lecker
Anschließend habe ich, dank Gasherd in der Küche, alles nochmal mit etwas Flüssigkeit aufgekocht und dann waren die Bohnen peferkt.

 

[Outlaw]

Dutch Oven Cooking at it´s best!




Viell. zu viel Luft unter dem (Blech)deckel . . . ??

 

[Micha]

Krasse Aktion

Ich könnte mir gut vorstellen, da in die Bohnen noch etwas Gulaschfleisch mit reinzupacken.
Dann mehr Flüssigkeit, damit das so richtig schlotzig wird.

Wenn ich nun den Spaten suche und damit im Garten verschwinde?

 

[der Greg]

Ich find`s gut.

 

[Onkel]

Ich find`s gut.

Ich auch

 

[spussel]

Klasse, Bohnen hat was, mit Fleisch noch besser

 

[Godfather of Grillworscht]

Sehr schön, tolle Aktion!

 

[chili-sten]

Moin Daniel,

schöne Aktion

 

[Sir Kuddel]

Jedes Böhnchen gibt ein Tönchen,...
Super gemacht.

 

[Lucky]

Nicht ganz mein Frühstück, aber eine sehr schöne Demonstration was die Faszination DO ausmacht. Top!!!

GlückAuf,
Lucky