Brötchen für Morgenmuffel

[Raili]

420 g Mehl
10 g Hefe
250 ml lauwarmes Wasser
1,5 TL Salz
1 TL Zucker
1 EL Öl

Am Vorabend einen Teig kneten, 8 Kugeln formen und in eine mit Haferflocken oder Sonnenblumenkernen ausgestreute Auflaufform setzen, mit Wasser besprühen und mit Kernen bestreuen. Mit Folie abdecken und über Nacht in den Kühlschrank stellen. Am nächsten morgen bei 180 Grad Umluft 25 Minuten backen.

 

[Olewa]

Brötchen für Mirgenmuffel

Ich komm grad vorbei zum frühstücken.

 

[camper]

Die werde ich heute abend mal ansetzen und morgen früh probieren.

 

[Godfather of Grillworscht]

Sehen superklasse aus! Ist genau das Richtige für unsere Datenbank!

Falls noch nicht geschehen bitte einstellen, Danke!!!!!

 

[Gelöschtes Mitglied 4711]

Die sehen gut aus und haben den -Faktor....

 

[Raili]

Falls noch nicht geschehen bitte einstellen, Danke!!!!!

Ay ay Captain, soeben erledigt

 

[chili-sten]

Moin Raili,

die Brötchen sehen gut aus

 

[Zeidler]

Am Backtag noch weniger Arbeit als bei Knack und Back

Gefällt mir!


Grüße,

Zeidler.

 

[camper]

Die werde ich heute abend mal ansetzen und morgen früh probieren.

Test bestanden.

So Frühstück beendet, Brötchen gegessen.

Mein Fazit, leckere Brötchen, die es jetzt des öffteren Sonntags, (nicht nur Sonntags) bei uns geben wird und auch ich empfehlen kann.

Dank dir Raili für dieses Rezept.
Leider kein Foto, da mein Foto 130 km von mir auf unserem Campingplatz vergessen wurde.

EDIT:
Alten Foto gefunden Bild hinzu gefügt: