Brot aus dem Bräter

[Spooner]

Heute habe meinen neuen Bräter eingeweiht.
Als Grundrezept habe ich dieses genommen: https://zartbitter-und-zuckersuess.de/dinkel-mischbrot-brot-aus-dem-topf/
Vorteig ist bei meinem halb Dinkel, halb Weizen Vollkorn. Zwei Tage im Kühlschrank
Hauptteig 405er Mehl.
Ansonsten habe ich mich ans Rezept gehalten.

Sieht gut aus, Bild vom Anschnitt folgt!

 

[impy]

Das hätte bestimm gut zur Bratwurst gepasst

 

[Wollschweingriller]

Heute habe meinen neuen Bräter eingeweiht.
Als Grundrezept habe ich dieses genommen: https://zartbitter-und-zuckersuess.de/dinkel-mischbrot-brot-aus-dem-topf/
Vorteig ist bei meinem halb Dinkel, halb Weizen Vollkorn. Zwei Tage im Kühlschrank
Hauptteig 405er Mehl.
Ansonsten habe ich mich ans Rezept gehalten.
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Sieht gut aus, Bild vom Anschnitt folgt!

Prächtig

 

[Spooner]

Das hätte bestimm gut zur Bratwurst gepasst

Bestimmt, schick doch mal paar Würstchen rüber

 

[Spooner]

Anschnitt

 

[Wollschweingriller]

Schöne Poren.

 

[Spooner]

Schöne Poren.

Ja, heute bin ich sehr zufrieden!

 

[Bebbi]

Ich möchte bitte das Knäusle ... also von vorne, hinten rechts und links

 

[chili-sten]

Moin Stefan,

schönes Brot

 

[Wollschweingriller]

Ich möchte bitte das Knäusle ... also von vorne, hinten rechts und links

Oben und unten?

 

[Bebbi]

Oben und unten?

Man möchte doch nicht gleich zu gierig erscheinen.

 

[Wollschweingriller]

Ach was...Diät entschuldigt fast alles.

 

[Spooner]

Die Knörzchen gehören meiner Frau!

 

[schosch]

Schöne Poren.

Da brauchst kaum Butter

 

[Wollschweingriller]

Da brauchst kaum Butter

Butter mag ich gerne...

 

[schosch]

Butter mag ich gerne...

und man muss ja auch an die notleidende Landwirtschaft denken

 

[Wollschweingriller]

Früher, als ich noch klein war und demzufolge auch nur wenig Butter gegessen habe, gab es in Deutschland und der EU Butterberge und zu Weihnachten gabs dann runtersubvensionierte Weihnachtsbutter.

 

[Klabautermann]

brot geht immer... nmuss ich auch mal wieder machen

 

[Spooner]

 

[Wollschweingriller]

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Ah schon wieder das nächste...sieht aus wie gemalt.