Heute dazu gekommen Burger mit fermentierten Kartoffeln.
Hatte ja schon angedeutet das ich mit EM experimentieren wollte, am Freitag wurden Kartoffeln vorbereitet die bis heute in einer EM Lösung ruhen durften.
Die Pommes waren ausgesprochen lecker außen super knusprig und innen schon weich.
So werde ich jetzt nur noch Pommes machen.
Gruß Frank
PS. Bernhard musst du unbedingt mal machen die Pommes sind der Hammer, Terry hat auch mitgegessen obwohl sie wusste das die Kartoffeln in der EM Lösung waren.
Hatte ja schon angedeutet das ich mit EM experimentieren wollte, am Freitag wurden Kartoffeln vorbereitet die bis heute in einer EM Lösung ruhen durften.
Die Pommes waren ausgesprochen lecker außen super knusprig und innen schon weich.
So werde ich jetzt nur noch Pommes machen.
Gruß Frank
PS. Bernhard musst du unbedingt mal machen die Pommes sind der Hammer, Terry hat auch mitgegessen obwohl sie wusste das die Kartoffeln in der EM Lösung waren.
Einmal mit Doppelportion Pommes bitte.
