Chicken N Waffels Special

der Greg

Gründungsmitglied
#1
Mahlzeit.:yo:


Gestern standen die Weichen für Soulfood aka einen Frittierwahn.




Einerseits hatten wir Bock auf Burger -
Andererseits hatten wir auch mal wieder Bock auf Chicken & Waffels.



Zu allem Übel kam , das ich zufälligerweise ne Sendung im TV gesehen habe,in
der genau dieses Gericht in Kombi dar geboten wurde.:whistling:



Warum also nicht.

Huhn und Süße Waffeln klingt für einige vill. etwas Komisch ist aber Super Lecker.
Hatte diese vor Jahren schon mal zu einem Themen WE gemacht.
Wir stehen drauf.



Da ich ja gerne etwas mit Zutaten rum experimentiere & Original Rezepte etwas
abändere kam eine doch sehr sagen wir mal „ Crazy Version „ dabei heraus.:der:


Aber genug der Schwafelei.
Geht los:



Chicken n Waffels Special


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Zu den Zutaten.

Waffelteig nach Wahl – Süß muss er aber sein-
(Unsere Wahl fiel auf eine Belgische Version)

Hühnerbrust auf größe geschnitten & platt gekloppt , gewürzt mit Old Bay Seasoning,
gewälzt in Ei / Mehl und Frittiert.

Gryere Käse in Streifen schneiden in Ei / Mehl / Kornflakesmischung wälzen & Frittieren.

Kleine Krabbelmänner von der Schale befreien /Säubern und… in die Fritte

Dazu gab es eine Pilz Zwiebel Sherry Sahne Sauce und für das Topping ein Dip
aus Ahornsirup Knobi und Chili.



Hier noch einige Bilder von der Entstehung.


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Auf zur Bastelarbeit. ;)

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Fazit:
Die Kombi war schon Richtich Geil , leider geht von den
Dingern nur einer.:lecker:


Gab es auf jeden Fall nicht zum letzten mal.


Schönen Sonntach allen.:pir_arr:
 
#7
Ich mach das Licht aus, schleich leise ins Schlafzimmer und vernasch so ein Teil unter der Bettdecke als Gutenachthupferl ... also ==> "nehm ich!"

:homer::homer::homer:
 
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